【 农村|农村有一“香丝菜”，味道独特厨房必备，其实价值珍贵，一斤7元】今天分享的这种植物，它是农村里的“香丝菜”，味道很独特，也是厨房里的必备食材，其实植株有许多的用处，价值珍贵，在城里一斤7元。
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这种称为“香丝菜”的植物学名叫做“茴香”，说到茴香大家都不会陌生，我们平时都是用到它处理好以后的果实，其实它的植株长相普通，和野草无异，并且植株也有许多的用处。茴香是多年生的草本，植株在底部有许多的分布，茎叶都比较细嫩，主要生长在陕西、东北等地区，是能耐寒、耐旱的植物。
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很多人都没有见过茴香的植株，其实它的植株和芹菜也很相似，全株都有独特的香味，它的果实就是厨房里必备的香料，经常在煲汤的时候用来提味。其实不仅它的果实能为我们所用，它的嫩茎叶的食用价值也很高，味道清脆，口感鲜嫩，在农村也是不少人都喜欢吃的蔬菜，吸引了许多人种植。
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茴香的嫩茎叶食用价值高，其实它的植株还有许多的用处，首先就能入药。这种植物味辛、性温，有开胃生津、理气散寒等作用，经常食用它也有许多的好处。
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