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芥兰
芥兰的芥苔柔嫩、爽脆、清甜、味道十分鲜美,含有有机碱,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化,起到清热排毒的作用。芥蓝可以让我们很好的消化,它可以很好的排毒抗衰,养护血管,增强体质。芥兰作为常见的蔬菜,营养价值十分的丰富,好吃不贵。
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南瓜
南瓜性温、味甘,有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱虫、治烫伤。南瓜所含的甘露醇有通便作用,可减少肠内粪便的毒素对人体的危害,常食南瓜可预防结肠癌。南瓜含较高的胡萝卜素,被人体摄取后,很快转化为维生素A而被吸收利用,对保护视力具有重要作用。近几年研究发现,南瓜所含的矿物质中还有微量元素钴,常食有补血作用。
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韭黄
韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c等,具有滋肝补肾,增强抵抗力的功效。韭黄含有大量维生素和粗纤维,可以把消化道中的头发、沙砾等包裹起来,随大便排出体外,可以润肠通便,延缓衰老,美容护肤。
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