如何从饮食方面防范胆结石?这里有几个日常饮食方法告诉你
【如何从饮食方面防范胆结石?这里有几个日常饮食方法告诉你】人体需要维持好的代谢与运作 , 方能避免各种疾病与疼痛 , 防止胆结石也是如此 。 想维持胆囊功能运作良好 , 就得供给其所需的营养素 , 这里有几个以日常饮食帮助防范胆结石的守则:
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1.每日鲜榨新鲜蔬果汁:胆囊的功能主要是结合肝脏帮助消化食物与排除毒素 , 当营养不良或毒素累积导致胆固醇积成硬块 , 便会形成结石 。 以生苹果汁、柠檬、芹菜、西红柿与甜菜榨成的新鲜蔬果汁能够帮助抑制炎症、清除毒素 , 对肝、胆都有好处 。
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2.摄取足够的健康脂肪:虽然有些专家建议胆结石患者(尤其是已接受胆结石手术的患者)完全避免摄取脂肪 , 但除了大豆油、芥花油这类会引起炎症的食用油以外 , 橄榄油、椰子油与自然放牧的动物性脂肪都是健康的脂肪来源 , 其实有助于降低胆固醇并维持肝、胆清洁 , 还能进一步抵挡现有和潜在的胆结石 。
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3.摄取向日葵或非基因改造的大豆卵磷脂补充品:化解胆结石最快且最简单的方式之一 。 卵磷脂由胆碱和肌醇构成 , 是细胞膜的主要组成成分 , 需要大量的胆汁来消化 , 过程中也能帮助消除胆结石 。
4.补充苹果醋与苹果酸:有一种不需手术与药物干预的安全家庭疗法能有效消除胆结石 , 那就是混合苹果醋与苹果酸饮用(苹果或鲜榨苹果汁即富含苹果酸)以清洗胆囊 , 这对胆囊健康非常有好处 。
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5.在饮食中额外添加一些姜黄素:姜黄素具有显着抗氧化与抗发炎的特性 , 因此有助胆囊健康 , 胆汁溶解度增加 , 也就比较不会产生胆结石 。 专家建议每餐摄取300毫克的姜黄素以改善胆汁成分 , 也别忘了从饮食中获得适当的钙与维生素C , 精制糖则要少吃 。
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