扭头就忘，记忆力差，补脑提升记忆力，这6类食物才是好帮手( 二 )
四、蔬菜类
吃蔬菜的好处 ， 不用多说 ， 大家都知道 。 那么下面给大家介绍的就是对于大脑有好处的几种蔬菜啦！
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红萝卜中含有贝塔胡萝卜素 ， 它可以保护我们的大脑纤维 ， 防止他受到内部毒素的侵害 。
西兰花中含有丰富的铁元素 ， 它能够提高我们的记忆能力 ， 同时可以使我们更加有精神力去专心致志做事 ， 提高我们的思维活动能力 。
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辣椒这种含有丰富的辣椒素的食物 ， 可以促进我们的循环系统和消化系统 ， 保持我们的鼻通畅 ， 将开心的感觉传输到大脑 。
青花菜中含有抗氧化元素 ， 能够保护我们大脑里的化学纤维 。
五、豆类
因为神经的运作需要消耗葡萄糖 ， 所以豆类食品也能够为我们大脑的活动提供足够的能量 。
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黄豆含有的化学纤维质既能够有利于葡萄糖的消化吸收 ， 还有利于我们保持精神平稳 ， 提升精神力 。 还有的丰富的蛋白质可以帮助我们提高肾上腺激素的含量 ， 有利于大脑时刻保持清醒 ， 提高警惕 。
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花生也含有大量的卵磷脂和脑磷脂 ， 神经系统的活跃正需要他们 。 并且他们还可以抑制血小板凝集 ， 防止脑血栓的形成 。 如果经常食用花生的话 ， 还可以改善我们的血液流动循环 。
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瓜子 ， 想必大家对它都不陌生 ， 小小的它却蕴含着很大的能量 ， 它不仅含有丰富的铁 ， 钾 ， 镁 ， 锌等元素 ， 还含有丰富的维生素E ， 既能够补脑健脑 ， 还可以使我们的思维保持敏捷 。
由于它其中含有大量的油脂 ， 所以也是常见的榨油原料 ， 众所周知 ， 葵花籽油是营养学界十分推崇的健康油脂 。
六、牛奶
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相信很多人都很爱喝牛奶 。 牛奶中含有丰富的钙 ， 还有大量的蛋白质 ， 氨基酸 ， 钙类物质 ， 这些不仅能够促进我们的骨骼生长 ， 还是大脑新陈代谢不可缺少的物质 。
喝一杯温热的牛奶 ， 还能有利于我们睡眠 。 不仅如此 ， 牛奶中还含有对神经细胞很有好处的维生素 。
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