杏鲍菇|焦香可口，能吃出肉的味道！干煸杏鲍菇
杏鲍菇是我们家最常吃的一种菌类 ， 口感比平菇、香菇都更脆嫩有嚼劲 ， 咬在嘴巴里咯吱咯吱的感觉很有意思 。 以往都是拿来凉拌或者煎炒 ， 今天尝试着做了个干锅 ， 结果证明真的很不错 ， 吃起来香辣过瘾 ， 超级下饭 。
文章图片
杏鲍菇2根
五花肉100克
芹菜70克
姜1块
蒜瓣2个
小米辣2个
郫县豆瓣酱1勺
白糖1匙
生抽2勺
文章图片
1. 准备所需食材
文章图片
2. 杏鲍菇对半切开然后切薄片 ， 芹菜切段备用（粗的可以改一下刀）
文章图片
3. 五花肉切片、姜和蒜切片、小米辣切圈备用
文章图片
4. 锅中加少许油放入杏鲍菇煎至两面金黄后盛出备用
文章图片
5. 锅中加少许油放入五花肉煸炒出多余的油脂
文章图片
6. 把肉推到一边放入姜、蒜片和小米辣炒香
文章图片
7. 放入郫县豆瓣酱炒出红油
文章图片
8. 放入杏鲍菇和芹菜翻炒均匀 ， 加生抽和糖调味即可
文章图片
【杏鲍菇|焦香可口，能吃出肉的味道！干煸杏鲍菇】9. 成品
推荐阅读
- 娱乐大爆料|被误认是日本品牌, 超越可口可乐, 品类第一，中国饮料新巨头,
- 可口小片片|他哪来的底气？，演员请就位：尔冬升综艺大批偶像明星不会演戏
- 可口可乐|又一民族品牌倒下，曾家喻户晓，如今连亏6年，创始人和女儿辞职
- 潮流年轻人的选择！HCK哈士奇X可口可乐联名款复古冰箱
- 餐食|现在成了可口的零食玉米的变迁史：曾经代表了饱腹的餐食
- 上海崇明|脆甜可口！崇明的脆柿上市啦，摘下来就可以吃~
- 可口可乐|?40年前，那个站在长城喝可乐的小男孩，他后来如何了？
- |赔偿37亿，可口可乐也扛不住了？，遣散4000名员工
- Z世代的新宠！HCK哈士奇x可口可乐联名款复古冰箱
- HCK哈士奇x可口可乐联名冰吧！开启你的专属节日冰爽