香菇青菜包，掌握好这3点，面皮白胖软乎，馅儿翠绿不变色，真香( 二 )
10、接着用擀面杖擀成周边薄 ， 中间厚的面片 ， 放上调好的香菇青菜馅
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11、捏出褶子 ， 挨个全部做好 ， 盖上保鲜膜 ， 将它发酵至两倍大 ， 冬天发酵 ， 可在蒸锅里注入40度的温水 ， 把生胚放进去 ， 和平常发酵的时间差不多
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12、怎么判断它发酵好了呢？生胚体积明显变大 ， 轻压生胚的边缘 ， 能回弹 ， 把生胚拿在掌心轻飘飘 ， 没重量就可以了
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13、将发酵好的生胚冷水放入蒸锅开火 ， 上汽后开始计时蒸12分钟 ， 蒸好之后不要急着开盖 ， 焖2到3分钟 ， 防止突然接触冷空气导致回缩
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【香菇青菜包，掌握好这3点，面皮白胖软乎，馅儿翠绿不变色，真香】好啦 ， 朋友们！这期的美食教程【香菇青菜包】就分享到这里 ， 如果你在阅读本文教程的过程中有看不明白的步骤 ， 请在本文下方的留言区给我留言 ， 看到后会马上给你解答的 ， 如果你有更好的建议或者更好吃的做法 ， 同样也欢迎你在留言区留言分享！当然啦 ， 如果你想学又暂时没有时间也可以先收藏起来喽！我是给你们分享美食的~小圆 ， 感谢你的阅读 ， 我们下期再见！
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