馒头蒸多了吃不完，应该如何保存？教你正确做法，放久了还很新鲜
馒头蒸多了吃不完 ， 应该如何保存？教你正确做法 ， 放久了还很新鲜临近12月份 ， 天气越来越冷了 ， 对于不少北方人来说 ， 越来越不愿意出门买馒头了 。 这么冷的天 ， 就喜欢自己在家蒸馒头 ， 自己做的馒头似乎格外好吃 ， 又大又白又暄软 。 而且也不用担心放什么添加剂 ， 给家人吃着很放心 。
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在家蒸馒头 ， 肯定一次性蒸不少 。 对于以前的人们来讲 ， 保存起来肯定不成问题 ， 毕竟冬天这么冷 。 但是现在家庭中基本上都有暖气了 ， 室内温度还是挺高的 ， 这个时候如果馒头蒸多了 ， 肯定不能随便放 ， 除了放冰箱似乎没有什么其他好的方法了 。
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馒头蒸多了吃不完 ， 应该如何保存？放冰箱是最佳方法 ， 那是应该放冷藏呢还是冷冻？今天来教大家正确的保存方法 ， 放久了依旧很新鲜 。
如果感觉自己家的馒头吃不完 ， 又没有什么好方法保存的话 ， 试试下面这样做 。
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【保存馒头的方法】【馒头蒸多了吃不完，应该如何保存？教你正确做法，放久了还很新鲜】1、我们刚蒸出来的馒头 ， 刚出锅肯定是不能直接保存起来的 ， 我们需要先拿出来放凉 。 馒头凉透、并且表面水分晾干之后 ， 才可以拿来保存 。
2、取适量的保鲜膜 ， 将馒头一个个分别包起来 。 很多人嫌这一步麻烦 ， 所以直接就丢冰箱里了 ， 其实是不对的 ， 加上这一步 ， 馒头更不容易坏 ， 而且吃着更新鲜 。
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3、等全都用保鲜膜包起来之后 ， 我们再准备一个比较大的保鲜袋 ， 把所有的馒头都放进去 。 这样放到冰箱里冷冻起来就行了 ， 注意这一点是冷冻 ， 而非冷藏哦 。
4、因为冷冻可以保存更长时间 ， 馒头也不会变质 ， 冷藏的话最多也就能保存2、3天 ， 这一点不要搞错 。
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上述4步就是馒头的保存方法 ， 用冷冻的方法来保存馒头 ， 放3个月再拿出来吃 ， 还是新鲜的口感 。 喜欢自己蒸馒头 ， 却不知道该如何存放的话 ， 这种方法教给大家 。
学会了保存馒头的方法之后 ， 接下来教大家蒸馒头发面时的几个小技巧 ， 学会之后 ， 你也能在家做出暄软香甜的馒头了 。
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【蒸馒头发面技巧】1、发面时 ， 除了用面粉、酵母粉之外 ， 加上一定量的白醋、白糖 ， 能使面团醒发得更快速 。
2、发面 ， 尤其是冬天发面 ， 想要更快速的话 ， 教你一招 。 准备一锅水 ， 开火开始烧 。 烧至微微热的时候 ， 把面团放到上面 ， 盖上盖子开始醒发 。 温暖的环境 ， 对面团的醒发有非常好的效果 。
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