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胃癌并非无迹可寻！患胃癌的人，饮食上往往有这些共同点

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胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤 ， 它虽然没有肺癌的发病率和死亡率高 ， 但是也能排进癌症前3名 ， 经常和肝癌争夺第二的位置 。 全球每年新患胃癌的人群高达上百万 ， 其中有70万患者 ， 是来自于中国 。
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我们都知道胃部 ， 是消化食物的场所 ， 所以胃癌的频繁发生肯定和饮食离不开关系 。 权威医学杂志《柳叶刀》曾做过这样一篇报导 ， 坚持健康生活方式（不吸烟、不喝酒、少吃腌制食品、多吃新鲜蔬菜和水果）的人群 ， 胃癌的10年绝对患病风险能降低1%左右 。 而在调查人群中 ， 仅仅有13.6%的人能全部做到；做到两三种的占68.1% ， 同时患胃癌的几率也会增加34%；做到一种或者一种也做不到的人占18.3% ， 患胃癌的几率也翻了一倍多 。
这项数据一公布 ， 马上引起了不小的轰动 ， 因为我们只需要坚持2-3项的健康生活方式 ， 就可以降低很大患胃癌的风险！但是总有些人群做不到 ， 因此 ， 胃癌也更加“青睐”于这些人群 。
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常被胃癌“亲睐”的人群有哪些？

  • 1.爱吃腌制食品的人：全球新增胃癌患者超过半数都来自东亚地区 ， 这和当地的高盐饮食有着很大的关系 ， 东亚地区经常是咸菜、拉面、酱汤 ， 这些盐分的含量都已经超标 。 再加上腌制的食品中含有大量的亚硝酸盐 ， 进食后会转变为“亚硝胺”（强致癌物） ， 也就导致癌症的发生 。
  • 2.不爱吃水果和蔬菜的人：新鲜的蔬菜和水果含有丰富的植物化学物质 ， 像异硫氰酸酯类、维生素类、吲哚类、黄酮类等 ， 这些可以抑制癌细胞的生长 ， 提高我们身体的免疫力 。
  • 3.长期酗酒的人：酒精会刺激胃部的黏膜 ， 导致胃糜烂 ， 甚至是胃出血 ， 进而引发癌变 。 而且在喝酒的同时 ， 通常会和烧烤类、辛辣类的食物作伴 ， 烧烤类的食物会产生致癌物 ， 而辛辣类的食物会刺激胃部黏膜 ， 当酒、肉、辛辣类食物聚集到一块时 ， 对胃的伤害就会成倍增长 。
  • 4.长期抽烟的人：不要以为吸烟只会对肺部造成伤害 ， 要知道吸烟和胃癌、肝癌也有着很大的关系 ， 烟草中的致癌物会刺激胃粘膜破坏胃粘膜屏障 ， 导致胃炎和胃溃疡 。 相对比不吸烟的人群 ， 更容易得到胃癌的“亲睐” 。

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其实和饮食有关的并非胃癌这一种 ， 在众多癌症中 ， 大部分的都和饮食有着密不可分的关系 ， 因此也一直流传着“癌症是吃出来的这样一句话！”预防癌症的发生 ， 确实要从饮食做起 。 合理的进行饮食 ， 拒绝不健康的饮食 ， 是预防癌症的发生的重要工作之一！
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【胃癌并非无迹可寻！患胃癌的人，饮食上往往有这些共同点】以上的这些 ， 你都清楚了吗？我是我是爱科普的肿瘤积水医生刘长城！如果你认为本文有用处 ， 记得给刘医生点个赞+分享！！刘医生会坚持给大家呈上医学科普小知识！


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