苹果和它是天生一对,一周4次,大人孩子都喜欢,助你瘦出小蛮腰
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配料:紫薯 90克、山药 60克、苹果 20克、奶粉 10克、熟蛋黄 1个
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烹饪步骤:1. 食材准备:紫薯90克、山药60克、苹果20克、奶粉10克、熟蛋黄1个2.将山药、紫薯分别去皮,切成丁状。 *姐妹们在切山药的时候,一定记得戴上手套,以防黏液粘在手上过敏。3.将小丁全部放入盘中,上锅蒸15分钟左右。 *如果不确定是否熟透了,就用筷子扎一下,如果小块能够被轻易扎透,就可以取出了。4.苹果去皮,同样切成小丁,放好备用。 *如果怕制作时间太长会氧化,你们可以切完先放在水中,或者将此步骤放在最后。5.待紫薯山药丁完全熟透后取出倒入碗中,碗内再加入一个熟蛋黄,捣成细腻的泥状。6.山药泥中继续加入奶粉、苹果丁,将食材搅拌均匀。 *奶粉可以增加山药球的奶香味,家里没有奶粉的姐妹可以不加,不会影响成型。7.最后取适量放在手中,揉搓成球状即可。
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