冬天吃鱼,内行人专挑这5种,顺应时节,营养又高,再贵也值得吃

鱼是我们经常会吃的一种食材 , 可能隔三差五就会出现在我们的餐桌上吧 。 鱼的肉质极其细腻 , 口感甚好 , 而且它也比较容易消化 , 高蛋白低脂肪 , 吃了对身体的好处可不是一般地大 , 不过 , 咱平日吃鱼也得顺应时节来买着吃比较好 , 就跟吃蔬菜和水果一样 , 我们应该买些适当下吃的鱼种 。 冬天吃鱼 , 一般内行人专挑这5种 , 顺应时节 , 营养价值又高 , 就算再贵也值得吃!
冬天吃鱼,内行人专挑这5种,顺应时节,营养又高,再贵也值得吃文章插图
1、带鱼
它属于生活在深海的一种鱼 , 又叫刀鱼 , 其上市的季节就是在冬季 , 现在吃正当时 , 这个时候的带鱼刚好就是最肥嫩的时候 , 肉厚鲜美、口感绝佳 , 阳仔就最喜欢拿它来炸着吃 , 味道贼香了 , 外酥里嫩的 , 贼下饭呢 , 而且这鱼男女老少都适合吃 , 不要错过 。
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2、青鱼
它被称为淡水养殖的四大家鱼之一 , 其肉厚且鲜嫩 , 蕴含有大量的脂肪 , 而且它的刺特别少 , 是淡水鱼的上品 , 另外 , 它还含有丰富的不饱和脂肪酸 , 其做法也有很多 , 能红烧、水煮、烧烤、炖汤等等 , 味道都是不错的 。
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3、鲫鱼
冬天其实是鲫鱼的产卵期 , 鱼肉肥厚 , 籽也多 , 将其用来清蒸或是炖汤喝最不错了 , 滋养效果相当好 , 像豆腐鲫鱼汤就是最佳的吃法之一 , 不仅味道鲜美 , 营养也相当高呢 , 男女老少皆宜 。
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4、草鱼
【冬天吃鱼,内行人专挑这5种,顺应时节,营养又高,再贵也值得吃】这种鱼大家应该是最熟悉不过了吧 , 刚好冬季的草鱼是最物美价廉的 , 错过可就太可惜了 。 所说草鱼很廉价 , 但它所含的营养成分还是特别丰富的 , 而且草鱼适合所有烹饪方法 , 不论怎么吃都好吃 , 不过阳仔建议大家冬天还是用它来煲汤喝更好 , 开胃滋补 , 对身体好 。
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5、小黄鱼
它是我国四大海产经济鱼类之一 , 尤其适合冬天吃 , 它蕴含有大量的蛋白、维他命等 , 全是对咱人体有帮助的 , 益气效果很好 , 平时最常见的吃法就是将其干炸了 , 简单又美味 , 好吃极了 , 冬天可别错过它哦!
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