农村老奶奶教你做卤鸡蛋,秘制配方,不加任何香料,卤香味浓( 二 )
颜色好看 , 味道一点也不比外面买的差 , 喜欢你也试试吧
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总结一下:
1.自己做卤鸡蛋一定要买农村土鸡蛋 , 味道香 , 营养丰富 , 超市那种几块钱的鸡蛋不要买 , 鸡蛋一定要清洗干净 , 防止鸡蛋壳的细菌进入里面 。
2.在鸡蛋上划小口子的时候 , 一定要轻 , 不要划的太深 , 否则我们煮的时候鸡蛋就煮烂了 , 影响颜值和味道 。 上色的时候要用中火 , 不要用大火 。
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