冬天干燥,皮肤痒、长痘、嘴唇起疱、嗓子痛了吗?多吃这3种食物( 三 )


冬天干燥,皮肤痒、长痘、嘴唇起疱、嗓子痛了吗?多吃这3种食物文章插图
3、野生葛根粉葛根的生长能力非常旺盛 , 所以 , 自然界中野生的葛根资源并不少 , 但野生葛根大多生长在深山老林里 , 采挖比较辛苦 , 很少人愿意干 , 不如种植来得轻松 。 尽管野生葛根很多 , 但很多都浪费了 , 市面上仍是以种植葛根占主流 。
野生葛根的生长周期长 , 营养价值高 , 尤其是黄酮类物质含量高 , 作用效果好 。 黄酮类物质溶于水后 , 会呈现出黄色、褐色 , 所以 , 野生葛根粉冲成糊后 , 原本白色的粉末 , 就变成了土黄色、黄棕色、红棕色等颜色 , 年头越长 , 黄酮类物质含量越高 , 颜色就越深 。
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葛根在中药上 , 常用来解肌发热 , 用来退烧的药方中 , 就可能用到葛根 , 尤其是感冒发烧时 , 感觉到后背、肩颈僵硬 , 像一根筋被扯着 , 这个时候就是用“葛根汤”的时候了 。
葛根对皮肤也很友好 , 中医说它有“升阳透疹”的作用 , 就是让疹子更快的透发出来 , 皮肤的病就能很快康复了 。 就是不长疹子 , 皮肤毛孔也是人体最大的排毒通道 , 常吃葛根 , 对皮肤还是有帮助的 。
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若是在平时 , 我会把葛根粉做成补血养心羹 , 血也是滋养皮肤的营养 , 多加了补血的大枣和桂圆 , 对皮肤更好 。
补血养心羹:大枣6个 , 桂圆30粒 , 野生葛根粉45g 。
做法:将大枣洗净、去核、撕碎 , 连同桂圆一起放入豆浆机或破壁机中 , 加水至最高水位-最低水位间 , 选择“豆浆”键 。
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将野生葛根粉放入小锅中 , 用少许清水化开 , 将打好的大枣桂圆汁 , 趁热倒入葛根粉中 , 边倒边快速搅拌 , 温度够高时 , 可以直接冲成糊状 , 如果温度不够 , 没冲成糊状 , 可以放到火上 , 加热煮沸即成糊状 。
大枣、桂圆都是温补的食物 , 上火或有内热时不适合吃 , 现在 , 我嘴上长疱了 , 就不喝补血养心羹了 , 直接用开水把葛根粉冲成糊状 , 再调入适量蜂蜜 , 搅拌均匀 , 也很好喝 。 葛根粉能滋阴 , 蜂蜜也是滋阴的 , 滋阴就是在给身体“补水” , 只要“水”补足了 , “火”就灭了 , 身体也不会干燥了 。
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结语冬天干燥常是“上火”的根源 , 我一般不主张过度泻火 , 而是通过“补水”的方式解决 。 就像把干燥的木头浇湿了 , 它就很难起火了 。
而且 , 补“水” , 还能让皮肤变得更好更嫩呢 。
干燥的冬天 , 生地、银耳、野生葛根粉 , 这些称手的“洒水壶” , 应该人手一套 。
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