状如李子,吃起来又苦又酸,却是天然维生素丸,家有老人多备点
导读:状如李子 , 吃起来又苦又酸 , 却是天然维生素丸 , 家有老人多备点
文/农夫也疯狂
在我国民间有很多关于孝顺父母的故事 。 笔者就听说过不少 , 今天也分享一个故事 。
在古代的时候 , 有一个叫余甘的小伙子 , 是远近闻名的大孝子 , 他和母亲两人相依为命 。 他的母亲年纪大了 , 非常喜欢吃甜食 , 所以他也常去集市购买各种甜食给她吃 。 可是吃多了甜食 , 不但牙齿不好了 , 食量还大增 , 但是身体却日渐消瘦了 。 去看了郎中 , 才得知母亲是患上了“消渴症” 。
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为了治好母亲的病 , 余甘带着老人家看了很多的医生 , 但都没有办法 。 后来听说深山有一座寺庙 , 住着一个高僧 , 他的医术很高 。 于是余甘就去山里找这个高僧 。 找到治好 , 高僧告诉余甘要治好母亲的病 , 就要去山里找一种像李子的野果 , 然后配合中药服用就行 。 但是这种野果生长在悬崖边上 , 采摘很危险 。 而余甘表示只要能治好母亲的病 , 刀山火海都不怕 。
于是余甘就去山里寻找这种野果 , 在山里找了几天终于在一个悬疑边上找到了这种野果 , 只是树干很高大 , 还是长在悬崖边上 , 要想采摘难度非常大 。 为了采摘到果实 , 余甘想了很多办法 , 但是采摘到了之后 , 却下不来了 。
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一不小心他就从树上摔下来 , 然后摔死了 。 这个高僧见几天过去了 , 余甘还没回来 , 就去山里寻找 , 果然在悬崖下发现了余甘已经腐烂的尸体 , 而旁边还有用衣服包裹的野果 。 高僧把小伙埋葬之后 , 就拿着野果下山了 。
经过多处打听 , 他终于找到了余甘的母亲 , 并且把这种野果做的药方给他目前 , 告诉她坚持服用 , 病就会很快康复 。 果然几天的时间 , 她的病就好了 。 而老母亲很思念儿子 , 看到还有没吃完的药材 , 就把它们埋在房子后面 , 想不到长出来了好几棵树 。 几年后还结果了 , 周围人谁如果有“消渴症”了 , 都会来采摘这种野果 , 老人家也全部免费赠送 , 周围的邻居为了纪念余甘 , 于是就叫它余甘果 。
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余甘果的小科普
余甘果原产自印度 , 据说在汉朝的时候就已经传入我国了 , 它主要是在我国的南方地区才有分布 。 这种水果一般要到10-11月份的时候才成熟 , 果实长得很像李子 。 看起来就很酸 , 会让人不由自主地咽口水 。 而且吃起来也是又酸又涩的 , 但是继续咀嚼就会发现有一股甘甜的味道 , 并且是越吃越甜 。
在南方余甘果是一种很不起眼的野果 , 以前都是以野生的为主 , 像广东、广西、福建、云南等产地 , 很多的农村娃都是从小吃到大的 。 而在城里 , 也被人常常买来送给父母 。 近些年余甘果的价值被越来越多的人认识到 , 也出现了一种水果型的余甘果 , 甜度更高、果实更大 , 产量也要更高了 。 但是很多的北方人却吃不习惯 , 往往吃一口就吐了 , 因为他们不知道这种水果是吃一口涩 , 第二口甜 , 这也是它得名“余甘果”的原因所在 。
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余甘果的价值
余甘果长得不起眼 , 口感也不好 , 但是营养却是非常丰富的 , 其中含有丰富的氨基酸、微量元素及维生素 , 尤其是维生素C、维生素B和维生素p的含量很高 , 还被现代医学界称为“天然维生素丸” 。 在近些年 , 余甘果更是在国际上名气大振 , 被联合国粮农组织列为待发展种植的果树 。
余甘果不光是可以直接生吃 , 也可以腌制着吃 , 而且还能加工成为蜜饯、罐头、饮料等多种保健产品 。 更值得一提的是余甘果还能入药 , 中医上认为它具有:
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