听说冬天和火锅更配哦！宝鸡人冬天涮火锅攻略！收好不谢
宝鸡今年的雪已经到来 ， 作为对冬天最大的尊重必须安排一顿火锅 ， 走起~
锅底沸腾 ， 蒸汽热腾
在云遮雾绕的餐桌上
把食材和话语一股脑儿扔进滚滚火锅里
再吃进身体里
【听说冬天和火锅更配哦！宝鸡人冬天涮火锅攻略！收好不谢】这种驱散寒意的惬意与温暖
只有火锅才能带给你！
文章插图
“嗜辣者”最爱
如果你是一个麻辣火锅爱好者
那么这个你必看~
文章插图
想要吃最正宗的
当然首选麻辣火锅了
如果能吃牛油那更是再好不过了
文章插图
原汁原味的锅底
纯正的牛油让人满口留香
一沸腾之后香辣味就飘出来了
辣而不燥 ， 让人欲罢
文章插图
调料也是清一色的香菜+蒜泥+香葱+小米辣+特制香油
超赞！
文章插图
这样的季节来顿火锅
搭配上鲜毛肚、鸭肠、鸭血
......
美味极了~
文章插图
“羊肉爱好者”
不喜欢清水涮羊肉的寡淡
也不喜欢火锅涮羊肉的热辣
对于这些的挑剔
解决办法只有一个
那就来顿酸菜涮羊肉
文章插图
酸菜火锅不油腻
全程只加白开水
就算煮两个小时也不会变味
连锅底里的汤都能直接喝
文章插图
腌制到位的酸菜味正量足
配上青红椒
酸酸辣辣
就单单捞个酸菜吃
都美味的不要不要的
文章插图
涮片鲜嫩可口的羊肉
在酸菜锅中翻滚时
口水已经开始疯狂分泌
这绝对是嗜肉爱好者的福利
文章插图
配上专门的料碗
油泼辣子美滴很~
文章插图
“宝鸡特色美食”暖锅
陇县暖锅历史悠久
相传可追溯到清朝
一皇宫宠妃在冬季经过陇州品尝过后大加赞赏
因膛中有火 ， 故赐名“暖锅”
文章插图
陇县暖锅基本都是陇县家常菜
以白萝卜片铺底
加以粉条、豆腐、木耳等素菜后而“盖面子”
放上肉食
食材有排骨、丸子、肥肠等
码的整整齐齐、满满登登在锅里
文章插图
吃暖锅重要的是汤
汤底是暖锅的精髓
使用熬制排骨的汤作为底汤
让暖锅里的食材鲜香不腻
相辅相成
文章插图
推荐阅读
- 深夜食堂｜听说一个人的夜晚太寒冷？不如来一盆生猛海鲜暖和暖和
- 注意！四川这几家店的火锅底料抽检不合格，擦亮眼睛别中招
- 一家4口在家吃酱香排骨火锅，花了150，比吃快餐便宜，超值
- 火锅汤到底能不能喝？吃火锅常见6个错
- 入冬后吃火锅技巧：进来教你吃火锅搭配哪些菜既好吃又划算
- 冬天吃火锅，这样很过瘾！火锅香辣虾，是对火锅和虾最大的尊重
- 一人食的泡菜火锅，热乎乎一大锅，酸辣可口，锅底自己炒安全放心
- 外脆里软??糯叽叽的红糖糍粑??巨好吃
- 羊蝎子怎么做最经济，看看这个火锅底就全知道了，简单迅捷易上手
- 浑身冷痛，吃火锅涮走寒气可止痛