听说冬天和火锅更配哦！宝鸡人冬天涮火锅攻略！收好不谢
宝鸡今年的雪已经到来 ， 作为对冬天最大的尊重必须安排一顿火锅 ， 走起~
锅底沸腾 ， 蒸汽热腾
在云遮雾绕的餐桌上
把食材和话语一股脑儿扔进滚滚火锅里
再吃进身体里
【听说冬天和火锅更配哦！宝鸡人冬天涮火锅攻略！收好不谢】这种驱散寒意的惬意与温暖
只有火锅才能带给你！
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“嗜辣者”最爱
如果你是一个麻辣火锅爱好者
那么这个你必看~
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想要吃最正宗的
当然首选麻辣火锅了
如果能吃牛油那更是再好不过了
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原汁原味的锅底
纯正的牛油让人满口留香
一沸腾之后香辣味就飘出来了
辣而不燥 ， 让人欲罢
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调料也是清一色的香菜+蒜泥+香葱+小米辣+特制香油
超赞！
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这样的季节来顿火锅
搭配上鲜毛肚、鸭肠、鸭血
......
美味极了~
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“羊肉爱好者”
不喜欢清水涮羊肉的寡淡
也不喜欢火锅涮羊肉的热辣
对于这些的挑剔
解决办法只有一个
那就来顿酸菜涮羊肉
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酸菜火锅不油腻
全程只加白开水
就算煮两个小时也不会变味
连锅底里的汤都能直接喝
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腌制到位的酸菜味正量足
配上青红椒
酸酸辣辣
就单单捞个酸菜吃
都美味的不要不要的
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涮片鲜嫩可口的羊肉
在酸菜锅中翻滚时
口水已经开始疯狂分泌
这绝对是嗜肉爱好者的福利
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配上专门的料碗
油泼辣子美滴很~
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“宝鸡特色美食”暖锅
陇县暖锅历史悠久
相传可追溯到清朝
一皇宫宠妃在冬季经过陇州品尝过后大加赞赏
因膛中有火 ， 故赐名“暖锅”
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陇县暖锅基本都是陇县家常菜
以白萝卜片铺底
加以粉条、豆腐、木耳等素菜后而“盖面子”
放上肉食
食材有排骨、丸子、肥肠等
码的整整齐齐、满满登登在锅里
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吃暖锅重要的是汤
汤底是暖锅的精髓
使用熬制排骨的汤作为底汤
让暖锅里的食材鲜香不腻
相辅相成
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