大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
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在我们的日常生活中，相信很多人在外面买早餐的时候，肯定会看到一些阿姨大叔做好吃的鸡蛋煎饼。
他们运用着熟练的手法，把面糊和鸡蛋相融合，搭配上喜欢吃的蔬菜、肉食、酱料，简单三五分钟就能让你吃到可口的早餐。
其实相对于这些煎饼来说，虽然主体的做法和鸡蛋饼差不多，但因为主体的口感和鸡蛋饼有着本质的区别，加上配料的不同，诞生出来的美味也就有了风味之别。
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而对于笔者今天分享的这款用平底锅做成的鸡蛋煎饼，就是自己为孩子做的早餐美味。
虽然它是煎饼中最简单的版本，但如果你学会之后，就能有丰富多彩的扩展哦。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
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【美食名称】：鸡蛋煎饼。
【准备原料】：番茄酱或者黄豆酱两勺，生菜一棵，鸡蛋2~3个，面粉20克，淀粉10克，葱姜少许，熟黑芝麻5克。
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第一步：首先我们把面粉和淀粉倒入一个碗中，分次少量的加入清水，直至搅拌成和酸奶差不多浓稠度的面糊。
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下面这张图的主体状态您可以作为面糊成品的一个参考。
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第二步：锅中加入少许的油，三成油温舀入一勺做好的面糊，然后用锅铲适当摊平表面，直至形成一块直径不低于15cm的面饼。
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第三步：之后直接把鸡蛋打在面饼上面，然后用锅铲适当打散，均匀平铺在面饼的周身；而后趁着锅底的热度，在鸡蛋液没有完全凝固的时候，在上面撒上一层葱花和黑芝麻；而后颠锅给饼翻个面，继续用小火煎烙一分钟。
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第四步：最后在饼的背面先抹上一层黄豆酱或者番茄酱，铺上喜欢吃的生菜，如果有火腿肠的话，也可以铺上火腿肠，然后从两边往中间折一下，之后就可以出锅品尝了。
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相对于今天这款煎饼来说，主体的烹饪方法应该是非常简单的存在。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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【 鸡蛋|在家教你用平底锅做鸡蛋煎饼，软嫩好吃，营养美味，孩子特喜欢】那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。
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