柠檬有哪些吃法，三大吃法你知道怎么吃吗
柠檬在我们日常烹饪中可以起到去腥增味的作用 ， 在调制饮料方面也是非常出色的 ， 柠檬富含维生素C等各种营养元素对人体十分有益 ， 而深受人们的喜爱 。
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柠檬的吃法多种多样 ， 在很多吃法中柠檬的酸味都可以起决定性的作用 ， 下面我们就先从茶饮说到烹饪上的表现吧 。
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柠檬有哪些吃法：第一种：茶饮
1、将新鲜的柠檬切片泡水喝 ， 这是吃柠檬最简单的吃法 ， 泡水的时候一次最多一片就可以 ， 别贪心 ， 多了会发苦哦 ， 还有要注意的是只能用就凉白开或者用温度比较低的温开水来泡 ， 如果用热水来泡会使柠檬出现发苦发涩的现象 。
2、把柠檬去皮去籽后加蜂蜜和水一起榨汁 ， 营养丰富 ， 口味很棒 。
3、将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中 ， 每天随时喝上几口 ， 能起到润喉的作用
【柠檬有哪些吃法，三大吃法你知道怎么吃吗】4、切一片柠檬和茶一起喝 ， 那就是地道的柠檬茶 。
5、把柠檬放酒中一起喝 ， 或者用来调制鸡尾酒 ， 别担心柠檬的酸味 ， 因为酒味可以把酸味压下去 ， 剩下的是淡淡的柠檬香气 。
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第二种：烘培
1、做蛋糕的时候适量的添加柠檬汁进去 ， 可以添加清新的口感 ， 其酸味也能中和奶油的甜腻感 ， 一切都是那么的完美 。
2、把柠檬的表皮削成碎末 ， 可以在烘培中起到增色提味或者装饰的作用 。
3、用柠檬和淡奶油可以做成酸奶油 ， 具体做法是把250克的淡奶油和20毫升的柠檬汁混合 ， 用勺子顺一个方向搅拌均匀 ， 静置半个小时后放进入冰箱冷藏12小时后即可 。 这个时候你会发现已经是浓稠状的酸奶油了 。
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第三种：烹饪
1、利用柠檬的酸味可以很好的去除鱼 ， 海鲜和肉类的腥味 ， 并可以让食材有别具风味 。
2、柠檬水是特别好的“软肉武器” 。 青柠檬中的酸性物质非常利于溶解肉类中的食品化学纤维 ， 可以让猪肉等肉制品的口味更丰富 ， 口感更好 。
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