想灌香肠的要收藏，这配方我用了十几年，没有腥味，香肠嚼劲十足( 二 )
文章插图
技巧总结1、买回家的猪肉就别水洗了 ， 必要时可以擦干水分 ， 一定要肥瘦混搭 ， 晒干以后肥肉可以增香 。
2、十斤肉放200克盐 ， 50克辣椒面 ， 大家可以根据口味 ， 在这个基础上调整 。
3、灌肠以后 ， 用开水烫一烫表面的肠衣 ， 如果肠衣里有积气 ， 就用针或牙签扎一下， 排净空气 。
禁止抄袭 ， 我是食味菜谱 ， 热爱美食 ， 每日更新家常菜和面食的做法 ， 关注我每天学习做菜 ， 总会给你惊喜 。
推荐阅读
![[幼儿园]这些时间都定了！幼儿园开学、中考、暑假……](http://bq-img.peco.uodoo.com/columbus/img/oc/1002/fb14b98257874f20044487347ad0bda3.jpg)
- 当香肠开始飘香街头，过年还会远吗？
- 国内最好吃的6大香肠，有幸能吃到的人，简直太有口福
- 2020高端鲁酒战略发展高峰论坛暨收藏鉴定委员会成立大会举办
- 这些栗子排骨汤的做法你都了解吗？做法既美味又健康，快来收藏！
- 牛肉顺纹切还是横纹，切法大公开，收藏哦
- 咸黄鱼干这样做没好吃，方法简单易上手，快点收藏做给家人吃吧！
- 关于黄瓜的养生小知识，你知道吃黄瓜的最佳时间吗？记得收藏！
- 排骨汤如何去腥味？收藏！带你了解更多制作排骨汤的小技巧！
- 土豆这样做太好吃了，招待亲朋来一盘，比吃肉还受欢迎，先收藏了
- 爱吃粉条记得收藏，教你简单一做，出锅比吃肉香，上桌抢光