香酥虾这样做太好吃，皮脆肉嫩，鲜香味美，孩子爱吃的营养肉食
“大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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相对于很多父母来说 ， 鲜虾这款食材应该是他们经常做给孩子吃的肉食食材之一 。
毕竟它低脂高蛋白 ， 营养又非常丰富 ， 无论是用来煲汤 ， 还是炒制 ， 又或者油炸 ， 诞生的美味即便是对于大人来说 ， 那也是非常有吸引力的 。
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就好比今天分享的这款香酥虾 。
它皮脆肉嫩 ， 鲜香味美 ， 一般我们吃虾都需要去壳 ， 但如果你吃这道美食的时候还需要吐壳 ， 那笔者就感觉你是在浪费食材了 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：香酥虾 。
【准备原料】：鲜虾30只 ， 小米辣1根 ， 淀粉两勺 ， 蒜末和香菜碎少许 。
【辅料准备】：蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 胡椒粉即可 。
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第一步：首先我们把鲜虾的虾头去除 ， 在虾背上面开一道口子 ， 取出虾线之后 ， 稍微清洗干净 ， 用吸水纸吸干表面的水分备用 。
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第二步：准备一个稍微大一点的碗 ， 先加入一勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 两勺料酒 ， 少许的胡椒粉和盐 ， 戴上一次性手套均匀翻拌一分钟；然后加入一勺淀粉 ， 稍微翻拌几下后 ， 腌制15分钟 。
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第三步：锅中准备稍多一点的油 ， 七成油温转小火 ， 把准备好的鲜虾一个一个地放入油锅中 ， 煎炸至表皮金黄脆香捞出控油 。
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第四步：把准备好的小米辣切成小段 ， 然后和蒜末一并倒入五成油温的油锅中 ， 大火爆香 。
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第五步：随后把油炸过的大虾放入锅中 ， 大火翻炒一分半钟后 ， 加入准备好的香菜碎 ， 再次翻炒30秒就可以出锅品尝了 。
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相对于今天这款美食来说 ， 应该算是老少皆宜的居家美味 。 虽然之中添加了小米辣 ， 但主体的辣味其实没多少 。 当然了 ， 如果你感觉孩子吃不惯的话 ， 也可以选择不放 。 如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【香酥虾这样做太好吃，皮脆肉嫩，鲜香味美，孩子爱吃的营养肉食】那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 ， 明天我们不见不散 。
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