孩子|清淡营养减脂菜,增强免疫力还补钙,天天都吃不腻孩子老人都爱

众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。
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这道菜低卡又减脂,保证你一天所需营养,清淡爽口的同时又用海鲜的鲜香又满足了口腹之欲,大人吃了健身减肥,孩子吃了保证营养摄入,精神抖擞一整天。
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吃西兰花的好处
孩子|清淡营养减脂菜,增强免疫力还补钙,天天都吃不腻孩子老人都爱】第一:西兰花所含有的维生素c 及多种矿物质元素含量比其他蔬菜都要高,而且西兰花“硒”的含量非常丰富,这“硒”的抗老化,提高免疫抵抗力的效果极佳,
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第二:
吃胡萝卜对眼睛有好处,那是因为它们含有叶黄素,这是一种复合的抗氧化剂,对眼睛的健康非常有好处。西兰花中同样富含叶黄素以及玉米黄质,这两种化学物质有助于预防黄斑变性,黄斑变性是不可逆的,它会引发中枢性视力模糊以及白内障等问题。
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科学大熊推荐吃西兰花的养生搭配:西兰花+虾仁,这是一道很美味清淡营养的减脂菜肴,不仅大人爱吃,它也是很多孩子喜欢的菜。
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科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:西兰花炒虾仁
食材准备:虾仁380克、西兰花1棵、胡萝卜1个、油,盐、大蒜、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡精等。
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科学大熊把做法介绍下:
首先:虾仁化冻后挤去水分去掉虾头,虾壳,挑去虾线。将虾仁脊背切一刀,不要切透,这样虾仁更容易入味,加入盐,白胡椒粉,料酒,淀粉,抓匀,腌制10分钟,西兰花分成小朵,放在淡盐水中浸泡,将西兰花放在盐水里浸泡几分钟。
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其次:锅加水烧开,加入盐,淋入几滴油,下入西兰花焯水,西兰花焯水时,在水中加入盐,淋入几滴油,可以使西兰花的颜色更翠绿,将西兰花焯水至颜色变深绿。捞出,放在冷水中投凉捞出控净水分待用,
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然后:锅加油烧热,下入蒜末小火炒香,下入虾仁翻炒,将虾仁翻炒至颜色稍变红,下入胡萝卜翻炒,将胡萝卜炒至颜色变深,下入西兰花,盐,鸡精,大火快速翻炒均匀,淋入水淀粉勾薄芡,翻炒几下关火盛出装盘就可以吃了。


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