内分泌疾病,糖尿病|糖尿病患者的专用馒头！加2种食物搭配，好吃又控糖
糖尿病患者在管控血糖的过程中 ， 一直在纠结主食应该怎么吃？吃多少？或者拿个秤称着吃 。在这里要提醒各位糖友主食是一定要吃的 ， 而且要吃足够量 ， 那么主食怎么样才算够量呢？应该是每一顿饭你所吃的主食要和你自己的拳头差不多 ， 一个拳头大的馒头 ， 差不多在100克左右也就是二两 ， 一顿饭吃100克左右的馒头就是非常不错的 ， 但是很多糖友会担心当我吃完这个馒头血糖会不会升高 ， 这里有一个小技巧 。
在我们蒸馒头的时候 ， 可以在馒头里加入两种食物后对馒头的升糖指数会有一个综合的调控 ， 经过这个综合调控后 ， 馒头的升糖指数会有一个整体的下降 ， 馒头的升糖指数下降后你的餐后血糖就会相对稳定 。那蒸馒头的时候需要往里面加什么呢？我们都知道大部分人会选择白面馒头去吃 ， 而糖尿病患者是不可以吃白面馒头的 ， 我们可以用以下几个方法来降低馒头的升糖指数 。第一 ， 在蒸馒头时要加入一部分全麦面 ， 这里指的全麦面是小麦所有的成分磨成的面 ， 小麦最外面这一层叫麦麸 ， 麦麸含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素 。
用全麦面来替代一部分白面 ， 两者相结合去发面 ， 全麦面和白面的比例是1:1 ， 在揉面的过程中可以再放点黄豆面 ， 黄豆的升糖指数也是非常低的 ， 而且含有丰富的蛋白质 ， 蛋白质消化吸收较慢 ， 全麦面、黄豆面和白面相结合 ， 这样蒸出来馒头的口感也是非常不错的 ， 相对于白面馒头的血糖生成指数也是很低的 ， 糖尿病患者这样吃馒头对你血糖的调控是非常有帮助的 。
【内分泌疾病,糖尿病|糖尿病患者的专用馒头！加2种食物搭配，好吃又控糖】
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