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核桃|吃“核桃”可以补脑？错！常吃核桃能收获四个好处

每逢别人问到我“XX食物有何营养”之类问题的时候 ， 我总是先想说一句话：没有不好的食物 ， 只有不科学的搭配和不靠谱的烹调（方式） 。 就拿核桃（仁）举例 ， 一种很不错的坚果类食品 ， 也可以将其称之为“全能量食品” ， 常吃可以摄入多种类的营养素 ， “好处”必然存在 ， 但需科学看待 。
核桃|吃“核桃”可以补脑？错！常吃核桃能收获四个好处
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这些年 ， “核桃”被吹嘘出的好处：
补脑：
核桃虽然长相酷似“人的大脑” ， 但“以形补形”的理论是则彻头彻尾的谣言 ， 不可信；虽然核桃当中含有一些矿物质锌、不饱和脂肪酸 ， 但这些物质对于补脑一事的支持并不浓烈 ， 和食用量、食用年限有很大的关系 ， 靠吃核桃去快速补脑只是一种“幻想” 。
治病：
养生理论当中的“治病理论”多受大家的偏爱 ， “XX食物可以治疗某疾病”的言论是朋友圈转发量较多的言论 。 然而 ， 食物仅仅是食物 ， 吃它可以抗饿 ， 吃它也可以补充某种营养物质 ， 但真心不存在治病的“功效” 。
美容养颜：
一则 ， 实在找不出核桃当中能和美容养颜挂钩的营养物质；二则 ， 真正能美容养颜的食物是“优质蛋白质+新鲜的维生素” ， 适量吃肉和豆 ， 加之新鲜蔬果的点缀 ， 美容之事方可“奏效” 。
核桃|吃“核桃”可以补脑？错！常吃核桃能收获四个好处
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常吃点核桃 ， 对身体有哪些好处？
补充营养物质：
任何食物在食用之后的第一点好处必然是“补充营养素” ， 不同食物中所含的营养物质不一样 ， “吃”是补充的一种形式 。
吃核桃 ， 无疑可以补充脂肪、维生素A、矿物质锌等多种营养物质 ， 一种靠谱的坚果 。
促进代谢 ， 给肠道增加点“开心元素”：
核桃是一种植物性食品 ， 其中含有一定量的膳食纤维；膳食纤维的摄入对肠道有“促进代谢”的作用 。 肠道顺畅人长寿 ， 每日适量摄入膳食纤维可以帮助身体预防便秘、结肠癌等肠道问题 。
代替不健康零食 ， 培养优秀的饮食习惯：
和辣条、薯片、糖果等“存在风险的零食”相比 ， 核桃等坚果类食品更加美味和健康 ， 每天用核桃代替不健康零食 ， 无疑能帮助我们培养一个很好的饮食习惯 ， 可以收获到属于自己的那份健康 。
提供热量：
或是脂肪 ， 或是蛋白质 ， 这些都是核桃中富含的“营养物质” ， 然而这些物质的摄入都可以给身体提供热量 ， 一克蛋白质可以供能4千卡 ， 一克脂肪可以供能9千卡；有热量的输入 ， 必然可以帮助身体抵抗饥饿 ， 便于参与学习或运动 。
除了这些以外 ， 作为一种“美食”而言 ， 常吃核桃可以让人开心；常吃核桃可以证明自己的“饮食档次”和“食·商” 。 核桃不错 ， 可以适当品鉴 ， 获取健康 。
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吃核桃 ， 有些事情应该了解：
选择安全、卫生的核桃；绝对不吃“已经变质、发霉的核桃” ， 降低安全事件发生的风险 。
选择核桃 ， 原味、大品牌的更靠谱 。
核桃可以吃 ， 但请您“每日少吃点” ， 单日食用核桃的量不建议超过30克 。
核桃与多种坚果进行搭配当以零食 ， 多样摄入方可更加均衡（营养物质） 。
关于核桃（仁） ， 优秀中存在着诱人的美味；可以吃 ， 但要健康品鉴；常吃核桃虽然不会让你“快速变聪明” ， 但好处仍然可以改变您的生活 ， 一切尽好 。
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【核桃|吃“核桃”可以补脑？错！常吃核桃能收获四个好处】注：王思露原创科普内容 ， 希望对各位有所帮助；图片来源于网络 ， 如有侵权请告知删除 。


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