药膳宝典|中老年人怎么吃才养生？我来教你！
人一旦上了年纪 ， 自身体质逐渐在下降 ， 免疫力不行了 ， 容易疾病缠身 ， 所以我们的中老年朋友更是需要注意平时的饮食 ， 好好爱护自己的身体 。
毕竟身体是革命的本钱 ， 而饮食是身体基础 ， 中老年人不能像年轻人那样 ， 做大量过激的运动 ， 遵循中医讲究的“食疗养生”才是最正确的方式 。
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那么 ， 中老年人养生应该吃什么？怎么吃才算养生？
日常坚持3个饮食法则
1、不宜过饱
若要身体安 ， 三分饥和寒 。 老人要吃多种食物 ， 但每种食物数量不宜过多 ， 每餐七八分饱 ， 如果长期贪多求饱 ， 既增加胃肠的消化吸收负担 ， 又会诱发或加重心脑血管疾病 ， 易发生猝死 。
2、减少精面
老年人长期进食精白的米面 ， 摄入的纤维素少了 ， 就会减弱肠蠕动 ， 易患便秘 。 老年人应适量吃一些粗粮 ， 如玉米、高粱等 。
粗粮中膳食纤维多 ， 既有可溶性的 ， 也有不能被人体吸收的粗纤维 ， 因此其通便作用十分显著 ， 可有效缓解和预防老年人高发的便秘 ， 减少结肠癌的发病率 。
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3、限制食盐
食盐多 ， 老年人易患高血压病症 ， 也容易加速消耗骨质 。 为预防高血压、冠心病、骨质疏松等老年常见病 ， 食盐摄入量以每日5~6克为宜 ， 特别有高血压家庭史者 ， 每日应少于5克；对患有肾动脉硬化、高血压的人 ， 更应严加把关 ， 每日进盐量应控制在3克以下 。
但老年人味觉降低 ， 吸烟和装假牙的老人 ， 尤为明显 ， 必然对淡食不满足 ， 因此 ， 烹调中应尽量用其他调味品（如醋、胡椒、芥末等香辣调料）代替盐分 ， 以刺激食欲 ， 要少吃腌制的腊肉、腊鱼、香肠、火腿等 。
这5种食物 ， 营养又美味
1、桑葚干
如今这个季节 ， 桑树上大都长满了饱满的桑葚 ， 虽然紫色的外表看上去并不怎么好看 ， 但是桑葚的营养价值非常高 。
味美香甜的桑葚虽然好吃 ， 但是有一个最大的缺点就是放不住 ， 新鲜的桑葚非常容易烂掉 。 但是经过自然风干 ， 做成的桑葚干也非常不错！
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桑葚干不仅最大程度的保留了桑葚的营养 ， 而且食用方法也多种多样 ， 可以直接当干果食用 ， 也可以泡水喝 。
桑葚干泡的水不仅香甜 ， 而且营养更容易被吸收 ， 尤其是对吸烟的男人非常合适 。
2、南瓜子仁
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老实说 ， 坚果是美味可口的 ， 大家都爱吃 ， 而且营养也很高 ， 但是对于中老年人来说 ， 坚果不仅吃起来很麻烦 ， 而且很贵！所以 ， 试试南瓜籽吧！
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南瓜子不仅营养丰富 ， 而且特别适合中老年人食用 。 特别是南瓜子仁 ， 去皮后食用非常方便 。 不仅如此 ， 常常吃南瓜子仁可以润滑肠道 ， 另外对男人也有好处！
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其次 ， 南瓜子仁建议选择内蒙产的 。 由于其独特的自然环境 ， 那里生产的南瓜子仁不仅大而全 ， 而且美味可口 。 美味又营养 ， 关键是容易吸收！
3、中华红血橙
从外观上看 ， 血橙和普通的橙子差不多 ， 只不过血橙的个头往往比较小 。 那么血橙因何名为血橙呢？因为它的果肉颜色深似血 ， 汁液颜色也和血液颜色非常像 ， 所以名为血橙 。
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