五花肉|五花肉别只会做红烧肉了，教你做五彩肉串，做法简单好看又好吃
说到五花肉 ， 相信大家都经常吃 ， 虽然现在的肉价比较高 ， 但是对于人们来说 ， 宁愿少吃点 ， 也是要吃上一口的 。五花肉最常见的吃法 ， 就是拿来炒菜 ， 做五花肉或者扣肉 ， 但有这么一种做法 ， 它好看又好吃 ， 绝大部分人都没有吃过 。这就是【五彩烤串】 ， 这个做法好看又好吃 ， 深受小孩和年轻人的喜爱 。这期的美食教程呢 ， 天健美食坊就准备给大家分享【五彩烤串】的做法 ， 喜欢吃五花肉的朋友们 ， 就一起来看看怎么做的吧！
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在开始正式制作之前呢 ， 我们首先需要准备以下食材：五花肉1斤 ， 青红黄彩椒各一个 ， 大葱1根 ， 鸡腿菇1个 ， 火腿肠4根 ， 生抽适量 ， 植物油适量 ， 辣椒粉适量 ， 孜然粉适量 ， 食盐适量
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第一步：首先将所有的食材清洗干净 ， 再把菜椒去蒂去籽之后切成小块 ， 大葱切段 ， 鸡腿菇切小块 ， 装一起备用 。再把火腿肠切成约2厘米长的小段 ， 最后把五花肉切成小块备用 。
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【五花肉|五花肉别只会做红烧肉了，教你做五彩肉串，做法简单好看又好吃】第二步：准备长一点的竹签 ， 然后把不同的食材往竹签里串 ， 最后串成一串不一样颜色的川菜 ， 不同的食材搭配 ， 不但好看味道也很不错 ， 口感也更丰富 。
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第三步：烤炉预热 ， 把所有串好的五花肉串放到烤炉上面烤 ， 先烤一会 ， 把表面的水分烤干 ， 这样食材才会更容易熟 。
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第四步：等食材烤干得差不多时 ， 用刷子在所有串串上面刷上一层油 ， 刷完后翻个面刷另一面 ， 刷好之后继续烤 ， 将食材烤熟 ， 烤出香味 。
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第五步：等食材烤至9成熟左右时 ， 用刷子在食材的4个面都刷上一层酱油增加底味和色泽 ， 然后勤翻面继续烤 ， 将串串彻底烤熟 ， 最后再撒上一层细食盐和孜然粉 ， 喜欢吃辣的 ， 再撒上一层辣椒粉 ， 再烤1分钟 ， 就可以出炉了 。
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这样一道好看又好吃 ， 美味解馋的【五彩烤串】就制作完成了 ， 喜欢这道美食的朋友们 ， 就跟着做来试试看吧 ， 保证这个味道不会让你失望的 。
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好啦 ， 朋友们！这期的美食教程【五彩烤串】就分享到这里 ， 如果你在阅读本文教程的过程中 ， 有看不明白的步骤 ， 请在本文下方的留言区给我留言 ， 我看到后会马上给你解答的 ， 如果你有更好的建议 ， 或者更好吃的做法 ， 同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了 ， 如果你想学又暂时没时间呢 ， 也可以先收藏起来哦！
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