白酒|千年酒业迎来产业新局，中国白酒寻找到第三极发展路径
自2012年“三公消费”政策出台后 ， 白酒行业进行了一轮变革 ， 政务消费需求大幅削减 ， 白酒消费的主导力量开始向商务和大众消费转移 。 这也意味着 ， 终端消费者的价值驱动力进一步增强 。
目前中国80后有2.28亿人 ， 90后1.74亿人 ， 00后1.46亿人 ， 他们是我国中产阶级的主要构成 ， 也是改变社会消费结构的核心人群 。
有业内专家预计 ， 未来五年我国白酒市场规模将达万亿级 ， 这其中 ， 18—30岁的新世代是推动白酒行业进一步发展最具含金量的价值人群 。
有着鲜明的价值观与个性释放 ， 拒绝同质化 ， 追求优质好物是他们的标签 。
从近些年喜茶、鲍师傅、泡面食堂等网红品牌的崛起也能够看出 ， 以往“大而全”的普适性产品早已无法满足他们的需求 ， 既有调性又价格亲民的产品才能成为“心头好” 。
可我国白酒产业面临的一个现状是 ， 少数传统高端白酒品牌品质优良却价格昂贵 ， 普通人难以承受；另一边则是很强地域属性的低价品牌在底层市场活跃 。
【白酒|千年酒业迎来产业新局，中国白酒寻找到第三极发展路径】能够承接未来白酒市场红利人群的优质平价产品还是一片空白 ， 这也正是国产酒企有望破局的“酒业第三极” 。 
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其实中国有很多传统酒种 ， 但却没有一家酒企能够最大化满足消费者愈发多样的饮酒需求 ， 也没有诞生一个真正意义上的“国民高端口粮酒”品牌 。
究其原因 ， 是企业在发展过程中没有树立长远目标 ， 缺乏国际化视野 ， 在“新消费”大潮来袭时 ， 产品渠道、品牌营销等方面都没能做好准备 。
生意的本质永远是产品、顾客和体验 。 江记酒庄凭借高品质、高品牌认知度和认同感、高消费频次 ， 依托持续迭代的产品和强大的供应链后盾 ， 率先抢占了新世代这群“白酒高净值用户”的心智 ， 在未来的行业竞争中也占据了更多主动权 。
任何一个产业都会经历草莽涌现万物并作的启动期和资源整合的产业成熟期 。
历经四十年改革开放 ， 酒饮产业也由拼市场份额进入到精耕细作的内功时代 ， 品质至上和价值回归成为未来酒饮企业发展的重要方向 。
千年酒业迎来产业新局 ， 中国白酒亟需一批具备全球普适性口感体验的高端口粮酒产品 ， 这是江记酒庄寻找的第三极发展路径 ， 也吹响了中国酒饮产业进化的号角 。
(图文来源于凤凰网）
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