冠心病患者吃什么对病情有益?
合理的膳食是预防和治疗心血管疾病的基石 , 总体来讲 , 冠心病患者要求综合平衡饮食 , 既要保证营养 , 又要注意控制一些食物的摄入总量(如胆固醇) 。 以下一些食物 , 对冠心病患者有帮助 , 可以适当多吃:
1、新鲜蔬菜和水果 。 荟萃分析结果提示 , 每天多食用一份蔬菜或水果(约100克 , 2两)可减少4%冠心病的风险和5%的中风风险 , 所以冠心病患者可以适当多吃新鲜蔬菜水果 , 最好能保证每天400~500g的蔬菜(如绿叶菜、十字花科蔬菜都是不错的选择)和300-400g的水果 。 另外需要提醒的是 , 炒菜时尽量用米糠油、玉米油、芝麻油等作为烹饪用油 。
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2、鱼 。 既往36个国家的研究数据发现 , 吃鱼可以降低各种死亡危险以及心血管疾病死亡率 。 鱼中富含ω-3长链多不饱和脂肪酸可能对冠心病帮助最大 , 冠心病患者每周可至少吃鱼两次 , 其中一次为富含脂肪的鱼类 。 喜欢吃鱼的朋友也可每天吃60g左右的鱼 , 有很好的预防冠心病作用 。
3、坚果 。 坚果中富含不饱和脂肪酸 , 可以降胆固醇 , 对心脏有帮助 , 所以冠心病患者可适当服用 。 但注意坚果一定要选无盐的坚果 , 一些零食坚果中添加了很多盐并不适合冠心病患者吃 。
4、富含膳食纤维的食物 。 膳食纤维可以降低血脂 , 所以冠心病患者可以适当多吃全谷物、豆类、马铃薯等高膳食纤维的食物 。
5、其它 。 冠心病患者可适当多吃一些富含钾、钙的食物 , 对血压有帮助 , 也可使冠心病患者收益 。
【冠心病患者吃什么对病情有益?】当然 , 冠心病患者也不必过于紧张自己的食物 , 只要做到多样化均衡饮食 , 粗细搭配即可 , 一般性的多吃些水果蔬菜 , 控制盐、胆固醇的摄入量即可 。
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