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黄曲霉素|吃红枣补血？高价食物=高营养？这些“常识”别迷信( 三 )


虽说不必太担心黄曲霉素 ， 但为了家人健康 ， 我们在使用筷子和案板的过程中 ， 最好注意这样几点：第一 ， 筷子洗完别急着放进筷子盒 ， 稍沥一下水；第二 ， 筷子盒里不要放太多餐具 ， 多余的晾干后收进橱柜；第三 ， 定期清理筷子盒 ， 底部容易长霉；第四 ， 案板尽量做到生熟分开 ， 如果用一块案板的 ， 不要用正反面来区分生熟 ， 应该用先后次序区分；第五 ， 案板用完 ， 及时清洗干净 ， 不留食物残渣；第六 ， 案板洗完可悬挂或立起来 ， 不要贴墙放置或平放在台面上；第七 ， 次日或下一顿饭使用案板前 ， 最好再次用流水清洗下 。 （人民健康网综合自广州日报、科技日报、北京青年报、人民政协报）


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