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含量|23种比红枣更补铁的食物，有一类超鲜美，你绝对想不到！

每次大姨妈来的时候 ， 最先被奉上的就是：
红枣
「来 ， 吃点 ， 补！」
含量|23种比红枣更补铁的食物，有一类超鲜美，你绝对想不到！
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生理期的确可以考虑多吃点含「铁」的食物 ， 但除了长胖 ， 这红枣可真不怎么补铁！不信？这就算给你看看：
成年女性每天建议的铁摄入量是：
20 毫克
吃 100 克干的红枣
铁含量 2.1 毫克 ， 热量是 317 千卡
相当于一份薯条的热量
还有常见的红糖也是：
吃 100 克红糖
铁含量 2.2 毫克 ， 热量 389 千卡
而且它们含有的铁是非血红素铁 ， 不仅有效吸收率低（2%～20%） ， 而且容易受到其他膳食因素的影响 ， 比如植酸、单宁、多酚物质等会阻碍铁的吸收 。
含量|23种比红枣更补铁的食物，有一类超鲜美，你绝对想不到！
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所以 ， 还在喂你吃红枣、红糖的男朋友可以 say goodbye 了！
【含量|23种比红枣更补铁的食物，有一类超鲜美，你绝对想不到！】那补铁到底应该吃啥好呢？别急 ， 这就给大家准备了 4 张补铁食物榜 ， 最后一类你一定想不到！
血红素铁主要来自动物性食物 ， 吸收率比植物性食物要高 ， 大概为 15%～35% ， 而且基本不会受其他膳食因素的影响 。
其中 ， 动物血、肝脏以及各种红肉是膳食铁的主要来源 。
动物血算是膳食铁来源的「佳」品了 ， 吃 100 克轻松满足女性的每日所需 。但不同「品种」的动物血含铁量差异不小 。
图片来源：图虫创意
01
动物血含铁排行榜
*以下数据为每 100 克可食部分的含量
含量|23种比红枣更补铁的食物，有一类超鲜美，你绝对想不到！
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猪血 铁含量 8.7 毫克
常见动物血中含量最低的 ， 但胜在比较容易买到 。
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羊血 铁含量 18.3 毫克
铁含量是猪血的 2 倍 ， 热量和胆固醇在血制品中也较低 。
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鸡血 铁含量 25 毫克
胆固醇是血制品中最高的（170 毫克） 。
3
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鸭血 铁含量 30.5 毫克
日常生活中最容易吃到的血制品 。它也是不错的蛋白质来源（13.6 克） 。
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鹅血 铁含量 37.7 毫克
在血制品中铁含量最高 ， 60 克就能满足 1 天所需 。可惜鹅血生活中并不常见 。
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02
动物肝脏含铁排行榜
*以下数据为每 100 克可食部分的含量
鹅肝 含铁量 7.8 毫克
鹅肝的好吃 ， 那都是胆固醇和脂肪造的呀 ， 要注意摄入量哦 。
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鸡肝 含铁量 12 毫克
动物肝脏里面胆固醇含量比较高（ 356 毫克） 。接受不了猪肝的腥味 ， 可以选择鸡肝来吃 。
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