含量|23种比红枣更补铁的食物,有一类超鲜美,你绝对想不到!( 三 )
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大头虾 含铁量 14.5 毫克
虾头的重金属含量确实比虾肉高 , 但正规养殖也可以放心吃 。
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文蛤 含铁量 17.7 毫克
每 100 克含有 456 毫克的钠 , 自带咸味 , 水煮可以不放盐 。
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田螺 含铁量 19.7 毫克
钙含量很高 , 每 100 克含有 1030 毫克的钙 , 轻松满足一天所需 。
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蛤蜊(秋) 含铁量 22 毫克
钠含量同样很高 , 烹调时可以不加盐 。其他品种也不低 , 平均有 10.9 毫克 。
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河蚌 含铁量 26.6 毫克
钙含量丰富 , 1 两河蚌肉能补充 120 毫克钙 , 维生素 A 含量在贝类中最高 。
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大闸蟹 含铁量 33.4 毫克
味道鲜美 , 低脂高蛋白 , 再不吃就该过季了 。
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蛏子 含铁量 33.6 毫克
热量、脂肪含量非常低 , 带壳吃 1 斤也就 100 多千卡
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对啦!没看错 , 螃蟹的铁含量非常高 , 又多了一个吃螃蟹的理由!
特别提醒:鱼虾类的嘌呤含量一般都比较高 , 痛风和高尿酸患者要注意 , 适当控制摄入 。
好吃也别贪心啦!
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