解冻肉时有人用冷水有人用热水，其实都不对，这样解冻和鲜肉一样
解冻肉时有人用冷水有人用热水 ， 其实都不对 ， 这样解冻和鲜肉一样
相信有很多的朋友和我一样 ， 每次做菜的时候都会忘记提前把肉拿出来解冻 ， 每次当要开始做菜的时候 ， 才想起来从冰箱把肉拿出来解冻 ， 可面对这么一大块硬的像石头一样的肉都不知道该怎么办了 。
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或许有的朋友为了快速解冻会把冷冻的猪肉直接丢进锅里 ， 用开水煮或者拿开水泡 ， 其实这都不是正确的选择 ， 今天就给大家分享一个小妙招 ， 保证一会儿就可以把这种掰都掰不下来 ， 硬邦邦的肉解冻的软软的 ， 就像新买回来的鲜肉一样 ， 一起来看看这个解冻方法吧！
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先把猪肉放进一个盆子里面 ， 然后往里盆子里面放一小勺盐加盐 ， 加一小勺盐可以降低冰点 ， 从而就可以减少冷冻肉解冻的时间 。 把盐均匀的洒在猪肉表面 。
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然后再往表面倒上一些白醋 ， 因为猪肉经过长时间的冷冻 ， 避免不了会有一些我们肉眼看不到的细菌 ， 倒上一点白醋具有很好的杀菌效果 ， 然后加入适量清 ， 这里一定要用冷水千万不能用热水 ， 加入的冷水能够没过冷冻肉就可以啦 。 加入适量的白醋可以软化冷冻肉 ， 而且还可以去除很多的腥味 。
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大概泡十分钟左右 ， 捞出来看一下 ， 这会儿差不多已经可以拉开啦 ， 虽然肉稍微有点硬 ， 但是表面它已经变软啦 。
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我们拿到案板上把它切成小块 。 肉靠里边的部分还是非常硬的 ， 我们重新取一盆清水 。 再把肉块全都放进去 ， 这里什么都不用加 ， 只用清水就可以 ， 浸泡两分钟左右肉被拆切开的部分已经变软啦 ， 这会儿们就可以把它捞出来啦 。
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趁着里边稍微有一点点硬 ， 把它切成薄片 ， 但这会儿的肉切起来最好 ， 很容易切开 ， 而且可以切的很薄 ， 切成自己想要的形状 ， 全都切开以后肉里边还是稍微有点硬 ， 我把它装进一个小碗里边 ， 再次给它淘洗一下 。 肉片见到冷水立马就变软啦 ， 全都变软以后我把它捞出来 ， 控干水分就可以开始炒菜啦 。
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这样解冻肉非常的简单方便 ， 而且解冻出来的肉非常的新鲜 ， 就像刚买回来的一样 ， 而且经过多次处理 ， 猪肉里边大部分的血水已经处理掉了 ， 非常的干净 ， 还有我们吃不完的肉可以切成小块儿 。 像这样用保鲜膜把它封起来 ， 每次吃的时候解冻一块就可以啦！
好啦 ， 今天分享的这个小技巧希望你能喜欢哦如果大家有时间的话尽量购买新鲜的肉哦！你有什么解冻肉的好办法呢？欢迎评论区分享出来哦！
文案编辑：今晚去捕月#解冻#猪肉#鲜肉收藏
然后再往表面倒上一些白醋 ， 因为猪肉经过长时间的冷冻 ， 避免不了会有一些我们肉眼看不到的细菌 ， 倒上一点白醋具有很好的杀菌效果 ， 然后加入适量清 ， 这里一定要用冷水千万不能用热水 ， 加入的冷水能够没过冷冻肉就可以啦 。 加入适量的白醋可以软化冷冻肉 ， 而且还可以去除很多的腥味 。
大概泡十分钟左右 ， 捞出来看一下 ， 这会儿差不多已经可以拉开啦 ， 虽然肉稍微有点硬 ， 但是表面它已经变软啦 。
我们拿到案板上把它切成小块 。 肉靠里边的部分还是非常硬的 ， 我们重新取一盆清水 。 再把肉块全都放进去 ， 这里什么都不用加 ， 只用清水就可以 ， 浸泡两分钟左右肉被拆切开的部分已经变软啦 ， 这会儿们就可以把它捞出来啦 。
趁着里边稍微有一点点硬 ， 把它切成薄片 ， 但这会儿的肉切起来最好 ， 很容易切开 ， 而且可以切的很薄 ， 切成自己想要的形状 ， 全都切开以后肉里边还是稍微有点硬 ， 我把它装进一个小碗里边 ， 再次给它淘洗一下 。 肉片见到冷水立马就变软啦 ， 全都变软以后我把它捞出来 ， 控干水分就可以开始炒菜啦 。
这样解冻肉非常的简单方便 ， 而且解冻出来的肉非常的新鲜 ， 就像刚买回来的一样 ， 而且经过多次处理 ， 猪肉里边大部分的血水已经处理掉了 ， 非常的干净 ， 还有我们吃不完的肉可以切成小块儿 。 像这样用保鲜膜把它封起来 ， 每次吃的时候解冻一块就可以啦！
好啦 ， 今天分享的这个小技巧希望你能喜欢哦如果大家有时间的话尽量购买新鲜的肉哦！你有什么解冻肉的好办法呢？欢迎评论区分享出来哦！
【解冻肉时有人用冷水有人用热水，其实都不对，这样解冻和鲜肉一样】文案编辑：今晚去捕月
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