针魂姜兴鹏|才能怀上健康聪明的宝宝，如何科学备孕？医生：多吃3类食物
1、多吃含铁丰富的食物
孕前和孕早期缺铁或贫血 ， 可影响妊娠结局和母子双方的健康 ， 导致流产、胎儿宫内生长迟缓以及新生儿低出生体质量 ， 还会使孕妇更易发生妊娠期缺铁性贫血 。
孕妇贫血导致胎儿肝脏贮存的铁量不足 ， 不仅影响婴儿早期血红蛋白合成、引起贫血 ， 而且影响含铁（血红素）酶的合成 ， 并影响脑内多巴胺D2受体的产生 ， 对胎儿及新生儿智力和行为发育产生不可逆的影响 。
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食物：动物血、肝脏及红肉中铁含量及铁的吸收率均较高 ， 一日三餐中应该有瘦畜肉50~100g ， 每周1次动物血或畜禽肝肾25~50g 。
在摄入富含铁的畜肉或动物血和肝脏时 ， 同时摄入含维生素C较多的蔬菜和水果 ， 可提高膳食铁的吸收与利用率 。
2、多吃含碘的食物
人体内的碘主要储存在甲状腺 ， 约为8~15mg ， 可维持机体2~3个月的需要 。 碘缺乏引起甲状腺激素合成减少 ， 甲状腺功能减退 ， 进而影响新陈代谢及蛋白质合成 ， 并对儿童智力发育造成不可逆的损伤 。
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WHO估计缺碘造成儿童智商损失5~20个百分点 ， 国内估计儿童智商损失10~15个百分点 。 研究表明 ， 妇女怀孕前和孕期碘摄入量低于25μg/d时 ， 新生儿可发生克汀病；孕期不及时补碘会增加胎儿神经系统发育迟缓的风险 。
食物：依据我国现行食盐强化碘量25mg/kg、碘的烹调损失率20%、每日食盐摄入量6g计算 ， 可摄入碘约120μg/d ， 达到成人推荐量 。
考虑到孕期对碘的需要增加、碘缺乏对胎儿的严重危害及孕早期妊娠反应影响碘摄入 ， 建议备孕妇女除规律食用碘盐外 ， 每周再摄入1次富含碘的食物 ， 如：海带、紫菜、贻贝（淡菜） ， 以增加一定量的碘储备 。
3、多吃富含叶酸的食物
人群流行病学研究表明 ， 孕早期缺乏叶酸可引起死胎、流产、脑和神经管畸形 ， 还可导致眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形 。
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我国育龄妇女体内叶酸水平较低 ， 每年约有8~10万名神经管畸形儿出生 。
国内外多项人体叶酸干预研究证实 ， 胚胎神经管分化期补充叶酸可有效地降低胎儿神经管畸形的发生率 ， 孕前期至孕早期服用叶酸补充剂可以预防80%的神经管畸形儿出生 。
天然食物中的叶酸生物利用率约为50% ， 而且由于对热、光和酸敏感 ， 烹调加工的损失率可达50%~90% 。 人工合成的叶酸稳定性好 ， 可被肠道直接吸收 ， 空腹服用的生物利用率100% ， 与膳食混合后的生物利用率为85% ， 是天然食物叶酸的1.7倍 。
因此 ， 备孕妇女应额外补充叶酸 。 在我国 ， 给计划怀孕的妇女和孕妇每天补充400μg叶酸 ， 已成为重要的营养干预政策 。
烟酒对备孕的人来说是大忌：
夫妻一方或双方经常饮酒、酗酒 ， 可影响受孕和下一代的健康 。
1、酒精可导致内分泌紊乱 ， 影响精子或卵子发育 ， 造成精子或卵子畸形 ， 受孕时形成异常受精卵；
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2、受酒精损伤的生殖细胞形成的胚胎往往发育不正常而导致流产；
3、男性长期或大量饮酒 ， 引起慢性或急性酒精中毒 ， 精子数量减少、活力降低 ， 畸形精子、死精子的比例升高 ， 进而影响受孕和胚胎发育；
4、酒精可以通过胎盘进入胎儿血液 ， 造成胎儿宫内发育不良、中枢神经系统发育异常、智力低下等 。
5、烟草中的有害成分通过血液循环进入生殖系统 ， 会直接或间接地产生毒性作用 ， 怀孕前夫妻双方或一方经常吸烟可增加下一代发生畸形的风险 。 每天吸烟10支以上者 ， 其子女先天性畸形增加2.1%；男性每天吸烟30支以上者 ， 畸形精子的比例超过20% ， 且吸烟时间愈长 ， 畸形精子愈多 ， 停止吸烟半年后 ， 精子方可恢复正常 。
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