吾行中道|椰子巧克力布朗尼蛋糕
椰子巧克力布朗尼蛋糕
文章图片
有时候 , 当您拥有布朗尼蛋糕时 , 它可能太甜或太丰富 , 但是这种食谱是完美的平衡 。 它令人放纵 , 具有湿润的 , 略带蛋糕状的质感 , 但并不过分 。 尽管有椰子油和椰子水 , 这些椰子味不多 , 但椰片却恰到好处 。
文章图片
文章图片
文章图片
这些布朗尼是如此多才多艺!尝试用一半普通面粉 , 一半杏仁或全部杏仁 。 尝试用豆浆代替椰汁 , 如果您喜欢一些比较厚重的感觉 , 请提前几分钟将其从烤箱中取出 。 放纵的巧克力蛋糕
食谱??纯素食 , 无坚果
产量:12份
准备时间:10分钟
烹饪时间:17分钟
总时间:30分钟(不包括椰汁的冷藏时间)配料
1/3杯(75毫升)融化的精制椰子油
1/3杯(66克)糖
1/4杯(60毫升)枫糖蜜
2汤匙(14克)亚麻籽
1/2杯(118毫升)椰子水(罐装)
1茶匙(5毫升)香草
3/4杯(75克)可可粉
1杯(120克)面粉
1茶匙(5克)发酵粉
1茶匙(5克)盐
1/2杯(75克)无乳黑巧克力 , 切碎关于椰子片
1罐(400毫升)全脂椰奶 , 冷藏
1汤匙(15克)糖粉(或加糖调味)制作过程
通过将磨碎的亚麻籽与6汤匙(90毫升)水混合来制备亚麻蛋 。 静置5分钟使其凝结 。
将烤箱预热至350°F(180°C) , 然后在11x7英寸(30x20cm)的锅中加油或上油 。
【吾行中道|椰子巧克力布朗尼蛋糕】在一个大碗中 , 将糖 , 枫糖蜜和椰子油混合在一起 。 然后加入两个亚麻鸡蛋 , 香草 , 椰子水和可可粉并混合 。
然后加入面粉 , 发酵粉 , 盐 , 搅拌揉合 。
最后 , 将巧克力块折叠 。
倒入烤盘中 , 然后用勺子的背面倒在上面 。 烘烤15至17分钟 , 或直至顶部紧实 。 从烤箱中取出 , 静置5分钟 , 然后再转移到冷却架中完全冷却 。 我们认为 , 冷藏后的第二天 , 它们的味道和口味更加丰富 。 椰子
将一罐未开封的椰奶放在冰箱中至少1小时(您可以将其放置的时间越长越好) 。
打开罐头 , 然后将白色椰子固体与椰汁小心分开 。
将白色椰子固体和糖粉搅打至蓬松 。
将椰子片放在蛋糕上面 , 享受这美味的甜点吧!注意事项
可以替代任何类型的植物性牛奶或使用白开水 。
变化:您可以使用椰子片 , 纯素食酸奶 , 坚果 , 种子或巧克力将其制成冻糕!
储存:(如果还有剩余!)在冰箱中的密闭容器中保存3天 。
文章图片
您尝试过此食谱吗?