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王雪芳|出锅外面脆脆的，香气扑鼻，口感超棒，教你做肉末葱油鸡蛋饼

【王雪芳|出锅外面脆脆的，香气扑鼻，口感超棒，教你做肉末葱油鸡蛋饼】这个绝对是我最近做过的最好吃最满意的早餐！肉末葱油鸡蛋饼～香气扑鼻哇 ， 刚刚做好的时候外面脆脆的 ， 口感一级棒做法分享给大家 。
王雪芳|出锅外面脆脆的，香气扑鼻，口感超棒，教你做肉末葱油鸡蛋饼
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王雪芳|出锅外面脆脆的，香气扑鼻，口感超棒，教你做肉末葱油鸡蛋饼
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准备食材（两人份）：
面粉150g ， 水75g ， 鸡蛋两个 ， 肉末150g ， 小葱三颗 ， 盐 ， 白胡椒粉
做法：
1、面粉和水混合 ， 揉成面团 ， 醒发十分钟 。
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2、这时候把葱切成末
3、醒发好的面团继续揉 ， 很容易就可以揉光滑了 ， 然后擀成薄薄的一张饼 。
4、饼上抹一层油 ， 撒上葱花和一半的肉末 。
5、饼的中间切开一半 ， 然后把上面一半饼对折 ， 翻到下面 ， 撒上肉末 ， 然后继续向旁边折 ， 撒上肉末 ， 再把饼最后折一下 ， 不用撒肉末啦；把折好的饼用擀面杖擀薄 。
王雪芳|出锅外面脆脆的，香气扑鼻，口感超棒，教你做肉末葱油鸡蛋饼
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6、锅里放油 ， 烧热后放入饼 ， 中火煎；打上一个鸡蛋用筷子搅散 ， 一面煎4分钟左右 ， 翻面继续煎四分钟左右 ， 到两面金黄 ， 饼也完全熟了就可以啦！
7、吃的时候切小块吃就好～
王雪芳|出锅外面脆脆的，香气扑鼻，口感超棒，教你做肉末葱油鸡蛋饼
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如果没有肉末的话也可以省略啦 ， 但是我觉得还是加了肉的更好吃 。
可以前一天晚上做好饼胚后冷藏到第二天直接煎一下就好～这样早饭就不会花太久时间啦！#肉末#葱油鸡#蛋饼收藏
6、锅里放油 ， 烧热后放入饼 ， 中火煎；打上一个鸡蛋用筷子搅散 ， 一面煎4分钟左右 ， 翻面继续煎四分钟左右 ， 到两面金黄 ， 饼也完全熟了就可以啦！
7、吃的时候切小块吃就好～
如果没有肉末的话也可以省略啦 ， 但是我觉得还是加了肉的更好吃 。
可以前一天晚上做好饼胚后冷藏到第二天直接煎一下就好～这样早饭就不会花太久时间啦！


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