爱家庭美食|香甜美味,当早餐也不错!,红薯芝麻饼
红薯可是个物美价廉的好东西 , 红薯的功效太多 , 能通便、降血脂、抑制脂肪减肥 , 养颜排毒 , 还能抗癌、保护心脏、美容等功效 。 红薯的吃法也较多 , 但最常见的吃法是煮粥 , 今天我来做一道红薯饼 , 香甜美味 , 朋友们学会了 , 可以做给家人吃哦!但红薯虽好 , 也要注意下饮食禁忌哦!
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用料
红薯200克 , 糯米粉200克 , 黑芝麻少量 , 白芝麻适量 , 油适量 , 白糖适量
红薯芝麻饼的做法
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步骤1 , 准备主要食材 。
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步骤2 , 红薯去皮切块放入高压锅煮熟后 , 用勺子压成泥 , 加入糯米粉和白糖 。
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步骤3 , 用筷子搅拌成絮状 , 如果太干 , 可加入少许水搅拌 。
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步骤4 , 将红薯和糯米粉 , 用筷子搅拌成絮状 , 揉成光滑的糯米面团 。
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步骤5 , 将糯米面团分成大小均匀的小剂子 , 然后将小剂子搓圆再按扁 。
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步骤6 , 将圆饼放入芝麻中 , 正反两面都裹上黑白芝麻 , 所有的柚子糯米饼生胚做好 , 放在案板上待用 。
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步骤7 , 在炒锅中放入油烧六成热 , 放入红薯芝麻饼 。
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步骤8 , 小火慢慢油煎 , 不断翻动 , 油煎至两面金黄即可 。
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【爱家庭美食|香甜美味,当早餐也不错!,红薯芝麻饼】红薯芝麻饼的烹饪技巧
1、黑斑红薯不要吃 , 黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭 , 容易引起中毒 。
2、红薯不要与柿子同食 , 易形成胃结石 。
3、发芽的红薯不要生吃 。
4、消化不良也少吃红薯 。
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