真面目|枸杞价值不如草莓？这部BBC纪录片，拆穿“抗癌食品”的真面目( 二 )
所以，千万不要被商家的谎言蒙蔽了双眼。
最后就是人体反应和一般的实验并不一样。
有些商家为了推销自己的产品，会宣称自己的产品经过实验，通过在小白鼠身上做实验表明自己的产品有抑癌的功效。
那些在动物身上的实验，在人身上就一定有效吗？这是要拿消费者做人体临床实验吗？
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远离致癌原因，才是根本
一般癌症通常分为2类，一是外部因素，另一个是内部因素！
外部因素有哪些？
第一，化学致癌因素
目前引起肿瘤的主要原因，而且潜伏期很长，对人体有很大的危害。
这样致癌物广泛存在于食物、农药、医药用品中，比如大家很熟悉的黄曲霉素就是公认的致癌物，这种致癌物大多存在于花生、玉米等粮食作物中。
第二，物理致癌因素
包括灼热、创伤、紫外线、放射线等。值得注意的是，辐射可以来源于环境污染，也可以来源于医疗辐射，比如多次接受X射线检查就有可能增大患肿瘤的几率。
第三，生物致癌因素
有相关研究证明病毒会增加患肿瘤的可能性，比如血吸虫病会诱发大肠癌、肝癌等，在一些癌症患者的血清中也有发现相应的病毒抗体。
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内部因素又有哪些？
内部因素包括免疫功能损伤、内分泌紊乱、遗传因素和精神因素的影响。
饮食营养失调
均衡、健康的饮食习惯是保持健康的必要条件，饮食对于人类的生活是息息相关的，近代医学有研究证明不恰当的饮食习惯是有可能致癌的，比如爱吃烫食的人更容易患食道癌。
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不良的生活习惯
嗜好烟酒、偏食、不科学的烹饪方式等等行为都有可能致癌，吸烟会导致肺癌、喉癌已经是公认的，长期处于大油烟的烹饪环境中也是导致患上肺癌的重要原因。
另外有些癌症也带有基因条件，通过生育从而将癌症延续到下一代，另外精神心理等原因也会加剧癌细胞的滋生。
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真正抗癌食品，在于均衡饮食
癌症本身并不是单一的致癌元素所引起，更多是多方面因素综合影响下一个结果。
因此，要想抗癌，就需要保持健康，而要想健康，就需要饮食均衡！
如何才能吃得健康？其实可以这样：
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