真面目|枸杞价值不如草莓？这部BBC纪录片，拆穿“抗癌食品”的真面目
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不知从何时起，“抗癌食品”已经成为了现代不少人的养生追求。
在日常生活中，小康医生也自认为自己是一个健康饮食的达人，蔬菜果汁也没少喝，做菜也会考虑水煮代替爆炒，而且还会每天吃多种维生素。
更别说，我还为了一些所谓的流行“健康食品”来一掷千金。
（其实.....也没有千金那么夸张，毕竟钱包兜不住啊！）
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然而，最近小康医生看了一个英国BBC纪录片才知道，自己干的这些事不仅跟健康没有关系，甚至还有害。
这部纪录片的名字叫做-----「The Truth About Healthy Eating」 健康饮食的真相。
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你以为的健康食品，实则然并卵
纪录片主要讲述主持人在全英国采访相关专家，通过一些实验手段来证实：这些价格高高在上的健康食品，是否真的养生？
【 真面目|枸杞价值不如草莓？这部BBC纪录片，拆穿“抗癌食品”的真面目】
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尤其是那些来自异域，或许什么稀有产区，又或者什么限量农场，它们所生产的产品，只有一个字----贵！
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就好比国人经常拿来泡水喝的枸杞，对于英国人而言可是一个超级食品！
由于经常被商家宣传枸杞具有抗癌功效，吸引不少英国消费者。
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然而，是否真的能抗癌吗？
对此节目组找来一组志愿者进行试验，通过草莓进行对比，来测量这些志愿者在一整天内的维生素C含量。
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结果数据显示：枸杞虽贵，但它所含的维生素C要比草莓低得多啊！！
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（感谢你们为中国枸杞产业贡献GDP！）
而另一个在中国也挺火爆的健康食品--奇亚籽，之所以卖的贵，也是商家所说它含有丰富的欧米茄3脂肪酸。
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奇亚籽的确含有这种物质，但所有种子都是欧米茄3脂肪酸的良好来源，比如南瓜子、芝麻、葵花籽等，最关键这些见过要比奇亚籽低得多。
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抗癌食品，实际上真的不存在
首先，癌症发生的原因还不完全明确。
癌症的形成主要是因为体内“原癌基因”和“抑癌基因”的失调，原癌基因促进细胞分裂生长维持细胞正常组织和器官，抑癌基因是一直细胞分裂分化，两者使身体处于一个平衡状态。
也许是由于各种原因，比如环境变化、饮食习惯不好、熬夜喝酒等各种坏习惯打破了两者平衡，导致细胞癌变。
既然癌症发病原因尚未明确，又怎样通过食品来预防呢？
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其次，含有抑癌成分并不代表能够抗癌。有很多商家在宣传各种保健品时，喜欢号称自己的产品含有抑癌成分，可是这种抑癌成分根本都没有专业检测结构去验证，又何来含有抑癌成分之说呢？
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