邹小蘑菇|先焯水或者用盐杀水都不对,教你一招,饺子口感特好,萝卜做馅时( 二 )
现在大家都会做萝卜馅饺子了吧?简单总结一下:
萝卜做馅时 , 用盐杀水或者先焯水都不对 , 正确做法是将萝卜丝放入锅中炒到水干 , 这样做 , 馅料更美味 , 口感也更好 。 自从明白这个做法后 , 我一直这么做 , 再也不杀水或者焯水了 , 孩子更喜欢吃 。
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