养生沈医师|祛除苦味，鲜百合可不可以生吃？鲜百合如何去苦味？做好3件事
成功不取决于财力 ， 在于健康 。 身体是革命的本钱 ， 拼命的工作 ， 也有了好的生活 ， 可是却没有了健康的身体 ， 好像一切都失去了意义 ， 所以说在奋斗的同时 ， 也要注意自己的身体 。 我是《养生沈医师》 ， 会经常分享一些健康小知识 ， 与大家在健康路上同行 。
百合是大家都很熟悉的一种食物 。 一般来说 ， 新鲜的百合没有太多的苦味 。 然而 ， 有些人会觉得 ， 吃百合时 ， 百合花的味道很苦 ， 不知道如何去除百合的苦味 。 如果你想了解这一知识 ， 就不要错过今天介绍的内容 ， 看看鲜百合是否能生吃 ， 有什么办法消除苦味 。 
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一、鲜百合能不能生吃？
【养生沈医师|祛除苦味，鲜百合可不可以生吃？鲜百合如何去苦味？做好3件事】新鲜的百合可以生吃 ， 新鲜的百合花尝起来苦 ， 可以先去掉一个瓣的皮 ， 再泡两个多小时 ， 这样百合的味道就好了 。 当然 ， 你也可以在皮肤上抹点盐 ， 洗前半个小时就可以了 。 一般来说 ， 用上述方法清洗后 ， 百合花的苦味就不那么严重了 。 
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二、鲜百合如何去苦味？
1.如果你想去除新鲜百合花的苦味 ， 你需要注意它 。 你可以先打开百合花的一个瓣 ， 然后取下每个瓣的皮 。 在盘子里加入适量的冷水 ， 浸泡两个小时 ， 然后取出它 ， 沥干水分 ， 放进锅里 ， 用火把它煮开 ， 然后把它变成小火 ， 慢慢地煮 。 可以在吃完后和芹菜一起煎 ， 这样就可以去除苦味了 。
2.如果你想去除新鲜百合的苦味 ， 你可以用冷拌的方法吃 ， 先用正确的方法清洗 ， 然后沥干水 。 在锅里加入百合 ， 加入适量的水 ， 用大火烧开 ， 然后用小火加热 ， 慢慢煮熟 。 加入一些糖 ， 搅拌好 ， 把它冷冻在冰箱里吃 ， 苦味就会消除 。 
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3.鲜百合有苦味 ， 想让这种苦味不那么严重 ， 也可以弄清楚肺汤 ， 可以用排骨煮 ， 煮90分钟左右 。 在炎热的夏天适当吃一些百合花是很好的 。 莉莉是一种保湿食物 ， 能清肺 ， 补充肺阴 ， 还能清热有益心脏 。 这种搭配方法不会苦 。
值得一提的是 ， 百合还可以和南瓜搭配在一起煮成百合南瓜粥 ， 味道会变得很好 ， 不会有苦的味道 。 大家可以购买一些南瓜粉 ， 然后再把已经处理好的百合和南瓜粉一起煮熟 ， 就可以吃了 。 
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