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玉米|鸡肉价格会继续下跌吗？玉米怎么就“飘”了？回应来了

10月已经过了一大半 ， 离明年元旦春节也不远了 。 咱们餐桌上的猪肉、鸡肉还会再涨价吗？一直上涨的玉米 ， 还会持续上升行情吗？
10月21日上午 ， 农业农村部新闻办公室举行新闻发布会 ， 介绍前三季度农业农村经济形势 ， 同时 ， 相关负责人还针对上述几个社会广泛关注的热点问题 ， 做出了权威回应——
问题1：猪肉价格还会再涨吗？
明年元旦春节期间不会大涨
最新数据显示 ， 猪肉价格已连续7周回落！目前 ， 猪肉集贸市场价格每公斤50.56元 ， 比今年2月最高点低了9.08元 ， 也就是每斤降了4块多钱 。
不过 ， 也有网友担心 ， 又要到年底了 ， 明年元旦春节更是猪肉消费旺季 ， 肉价还会再涨吗？
玉米|鸡肉价格会继续下跌吗？玉米怎么就“飘”了？回应来了
辽宁开原加快生猪养殖， 保障市场供应 。 新华社采访人员 杨青 摄
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华直接给出了结论——明年元旦春节期间 ， 不会出现价格大幅上涨情况 。
为什么这么说？主要还是供应充足 。
从生产方面看 ， 自今年3月份以来 ， 生猪出栏连续7个月环比增长 ， 这说明前期新增产能正陆续释放 ， 产能正在变成产量 。
从进口方面看 ， 1月至9月进口量是328.6万吨 ， 同比增长132.2% ， 进口猪肉也在增加 。
可以预计 ， 今后一个时期 ， 猪肉供应形势还会越来越好 。
专家表示 ， 综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素 ， 明年元旦春节期间 ， 猪肉供应量同比会增长30%左右 ， 猪肉价格总体上将低于上年同期水平 。
问题2：玉米涨价会持续多久？
供给有保障 ， 继续上涨缺乏支撑
近日 ， 有关玉米价格上涨的新闻登上了热搜 。
实际上 ， 今年以来 ， 玉米价格总体都呈上涨态势 。 9月 ， 随着华北、东北新产玉米陆续上市 ， 价格开始回落 。 不过 ， 国庆假期之后价格再次上涨 ， 甚至创了近4年来新高 。
玉米怎么就“飘”了？涨价行情会持续多久？
玉米|鸡肉价格会继续下跌吗？玉米怎么就“飘”了？回应来了
山东青岛：金秋玉米喜丰收 。 新华社采访人员 李紫恒 摄
农业农村部总经济师、发展规划司司长魏百刚介绍了玉米价格上涨的三方面原因——
1、需求旺盛 。 生猪生产加快恢复 ， 饲用玉米需求量明显增加 。 玉米淀粉、酒精产品也在增加 。
2、成本增加 。 今年台风对东北玉米产量影响有限 ， 但受灾地区玉米出现倒伏 ， 收获成本增加 。 受成本增加影响 ， 农户想要等价格再涨一点再出手 。
3、资本炒作 。 受疫情影响 ， 投机资本对粮食市场炒作有升温迹象 。 10月以来 ， 玉米期货价格上涨明显 ， 贸易商和加工企业不断看涨 ， 导致现货价格联动上涨 。
对于接下来的价格行情 ， 魏百刚给出的判断是：今年玉米丰收已成定局 ， 前期竞拍玉米陆续出库上市 ， 加上部分库存稻谷小麦也可以用于饲料替代 。 供给有保障 ， 价格继续上涨缺乏支撑 。
问题3：鸡肉价格会继续下跌吗？
四季度价格还将低位运行
今年以来 ， 鸡肉价格持续低位运行 。 有多低呢？
根据监测 ， 10月第二周 ， 全国集贸市场白条鸡零售价格每公斤21.69元 ， 同比下降13.3% 。 也就是每斤10块钱多一点的水平 。
这种价格 ， 对消费者来说就两个字：便宜；对养殖户也两个字：亏损 ， 前三季度出栏一只肉鸡养殖户平均亏损3毛钱 。
鸡肉价格为什么会下跌？陈光华介绍了三个原因：
1、供应增加 。 今年前三个季度 ， 肉鸡出栏同比增长5.2% ， 比近五年平均水平要高9.8% 。
【玉米|鸡肉价格会继续下跌吗？玉米怎么就“飘”了？回应来了】2、疫情期间消费不振 。 疫情使鸡肉消费受到一定影响 ， 前三季度全国集贸市场白条鸡交易量同比下降15.8% 。
3、鸡肉对猪肉的消费替代作用减弱 。 3月以来 ， 猪肉供应明显改善 ， 使得鸡肉消费需求量减少 。
还会继续下跌吗？陈光华认为 ， 9月末 ， 肉鸡存栏同比仍增长5.4% 。 鸡肉市场供应宽松 ， 四季度价格还将低位运行 。
对养殖户来说 ， 也有好消息 。 陈光华表示 ， 当前 ， 养殖户正加快调整过剩产能 ， 再加上元旦春节消费旺季马上要到了 ， 养殖效益有望逐步恢复 。
玉米|鸡肉价格会继续下跌吗？玉米怎么就“飘”了？回应来了
来源:经济日报
责任编辑:黎芳羽
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