起个网名咋那么难|一碗菜干掉三碗饭！你猜是什么菜？，好吃开胃的“炒东坡”来了
从文章标题上看 ， 很多朋友都不知道今天要给大家介绍的这道是什么菜？也是为了给大家留一个悬念 ， 这道菜爱吃的人爱不停口 ， 不爱吃的人会离得远远的 。 这道菜辣味十足 ， 带有刺鼻的味道 ， 吃起来很有嚼劲 ， 且很脆 ， 它就是霉豆子炒大肠 。
1、买回的新鲜大肠 ， 加入食盐、面粉反复揉搓 ， 把大肠里面的膏揉出来 ， 用水清洗2-3次 ， 清洗干净 。
2、蒜苗切断 ， 鲜红辣椒切丁 ， 姜切丝 。
【起个网名咋那么难|一碗菜干掉三碗饭！你猜是什么菜？，好吃开胃的“炒东坡”来了】3、大肠切段放入碗中 ， 加入生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 生粉抓匀 ， 腌制几分钟 。
4、锅中加入花生油 ， 油温九成热 ， 倒入搅拌好的大肠 ， 迅速划炒 ， 使大肠受热均匀 。
5、倒入霉豆子 ， 蒜苗段 ， 鲜红辣椒丁 ， 姜丝继续翻炒 。
6、翻炒2分钟左右 ， 加入少量水淀粉勾芡 ， 淋上明油出锅装盘 。
一盘好吃下饭的霉豆子炒大肠就做好了 ， 赶紧装上米饭开吃吧！！！
推荐阅读
- 万事大吉|钟老提醒：乳腺癌做完手术就万事大吉？没那么简单，还要做好这3点
- 为什么H型高血压那么可怕？做好3点，能保护心脑健康
- 肿瘤|带癌生存十年，女子分享了她的“抗癌经验”，肿瘤没有那么可怕
- 癌症患者家属痛哭：我应该听父亲的话，不然他不会那么痛苦地离世
- 非法摘取11名死者器官，肝脏能随便移植吗？辟谣：哪有那么简单
- 香蕉通便、木瓜丰胸、醋软化血管…真那么神奇？
- 坐多久才算久坐？它不止伤腰那么简单，这6大危害要警惕了
- 水土不服“拉肚子”可不是你想的那么简单
- 结肠镜检查|那么多地方需要用钱，国家为何还要免费筛查大肠癌？
- 皮肤|皮肤怎么补水每天一碗汤喝出女人好气色