保健时报|祛湿和润燥可以同时进行，这些食物是调理佳品！，深秋干燥伤肺
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深秋干燥伤肺 ， 百合莲子可调理
保健时报采访人员燕声
燥邪与湿热 ， 在很多人看来是一对矛盾 ， 它们会同时出现在一个人身上吗？事实上 ， 古人对此类病机错杂、矛盾的疾病早有认识 。 清代俞根初《感证辑要》明确提出“肺燥脾湿”之论 。
秋冬之际 ， 北方地区多干燥少雨 ， 是燥邪产生的基础；目前人们饮食偏于油腻、辛辣 ， 此易助湿生热 ， 这是湿热产生的根源 。 燥邪侵袭 ， 最先伤肺；湿热内生 ， 易困脾胃 。 故患者一方面有干咳、口咽干燥等肺燥伤身的表现 ， 另一方面又有口黏腻、肠胃不适等湿热表现 。
祛湿和润燥可以同时进行
我们经常会陷入一个误区 ， 认为湿气重的人 ， 体内的“水”一定很多 ， 不需要润燥 。 实际上 ， 我们体内的水是有好坏之分的 。 湿气在人的身体里 ， 属于“坏水” ， 因为它会困住脾胃 ， 阻碍身体的运化 。 而润燥 ， 其实想要润的是“好水” ， 也就是阴液 ， 它可以帮忙濡润五脏、肌肤 ， 让身体保持水润 。
当我们既感觉干燥 ， 湿气又特别重时 ， 说明身体内“好水”和“坏水”的比例正处于不平衡状态 。 简单的处理方法就是补“好水” ， 祛“坏水” 。 祛湿和润燥其实并不冲突 ， 可以同时进行 。
湿易困脾 ， 燥会伤肺
湿气一般堆积在脾以及下焦的泌尿生殖系统 ， 而容易“燥”的脏腑则一般是肺、胃、大肠 。
江苏省中西医结合医院消化科主任医师夏军权在其文章中介绍 ， 中医认为 ， 脾为后天之本 ， 脾主运化水谷精微 ， 为气血生化之源 ， 也就是说 ， 脾胃是气血生化之源 ， 会不断地运化水湿 ， 将“好水”传递到五脏六腑 ， 再把多余的、没用的“坏水”通过下焦的泌尿生殖系统排泄出去 。
在这个运化的过程中 ， 如果脾胃出现了问题 ， 水湿运化不过来 ， 或者是下焦的肾脏、膀胱出现了问题 ， “坏水”排泄不出去 ， 就很容易堆积湿气 。
而像肺、胃、大肠这些脏腑 ， 在水湿的运化过程中 ， 并不主要负责“好水”的生成 ， 以及“坏水”的排泄 ， 而在日常运作中 ， 需要不断地消耗阴液 ， 以保持滋润的状态 。 这样一边耗散 ， 又不需要过多处理生成、排泄的状态 ， 是很少会堆积湿气的 。 所以 ， 湿气重但又感觉干燥 ， 想要润燥 ， 最好只润肺、胃、大肠这三个脏腑 ， 同时保持正常的祛湿过程 。
百合、莲子是调理佳品
此处推荐一款食疗方——百合莲子羹 。 百合很适合在秋天食用 ， 入心、肺两经 ， 有养阴润肺的作用 。 《本经逢原》说百合“能补土清金” ， 味道甘甜 ， 而甘味入脾 ， 在滋阴的同时还能补益脾胃 。
莲子也是初秋时市场上的新鲜食材 ， 可以让初秋时被湿气困厄住的脾胃得到振奋 。 除此之外 ， 莲子还有养心的功效 ， 可以很好地收摄心神 ， 适合脾胃虚弱、晚上睡觉老是做梦、心神不宁者食用 。
在蒸百合和莲子之前 ， 还可以加一些桂花酱调味 。 可以配合莲子疏通堆积在脾胃处的湿热 ， 缓解湿重导致的各种身体不适 。 没有桂花酱也可以用干桂花代替 。 需要注意的是 ， 用新鲜桂花时 ， 最好能将其中的花梗、杂质清洗一下 。 另外 ， 桂花有行气的作用 ， 孕妈妈最好不要放桂花 。
编辑||燕声李娜
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