豆芽|藏在身边“刮油第一菜”就是它，每天炒一盘，刮油排毒，越吃越瘦
文章图片
文章图片
文章图片
【豆芽|藏在身边“刮油第一菜”就是它，每天炒一盘，刮油排毒，越吃越瘦】
秋季 ， 非常容易长肥膘 ， 加上天气转凉 ， 衣服越穿越厚 ， 体重偏高会显得穿衣难看 ， 加上天气冷以后 ， 很多人缺乏运动的勇气 ， 只可以通过食疗来预防 ， 帮助加速脂肪代谢 ， 控制体重的目的 。 现在我们餐桌有很多刮油燃脂菜 ， 比方说黄瓜和生菜 ， 今天分享一道超级刮油菜——豆芽炒鸡蛋 。 很多人都吃过豆芽 ， 既可以凉拌 ， 还可以用来做汤 ， 搭配几个鸡蛋是绝配 ， 吃起来非常美味 ， 而且还不会长肉 。
这几天 ， 家里的蔬菜都吃完了 ， 准备购买一些食材 ， 这几天吃啥都没有味口 ， 大鱼大肉吃腻了 ， 给大家伙换一换美味 ， 购买一些黄豆芽 ， 准备搭配鸡蛋一起吃 ， 豆芽清淡爽口 ， 鸡蛋非常嫩 ， 好吃不贵 ， 是很多减肥者的最爱 。 很多人都吃过豆芽炒蛋 ， 但是很多人还不知道此菜的具体做法 ， 我们一块儿聊一下详细做法 。 藏在身边的“刮油第一菜”就是它 ， 每天炒一盘 ， 刮油又排毒 ， 肚子越吃越瘦 。
【豆芽炒鸡蛋的烹饪食谱】挑选一些食材：选择一些黄豆芽（建议选择根茎不是很肥美的有根豆芽 ， 一般无根豆芽就是药水豆芽） ， 挑选几个土鸡蛋（建议摸一摸外壳 ， 看一下鸡蛋有没有散黄） ， 一些白醋 ， 食盐若干 ， 一小勺香油 ， 胡椒粉若干等待 。
难度分析：豆芽和鸡蛋选择很关键 ， 还需要掌握炒这盘菜顺序 。第一步：将买回来的豆芽掐掉根部 ， 然后将豆芽洗净沥干掉水分 ， 将几根葱洗净 ， 然后去掉小葱根部 ， 小葱切成若干段备用 。
第二步：把几个鸡蛋全部打散 ， 然后调入胡椒粉 ， 清水少许 ， 然后撒上食盐 ， 然后把蛋液全部搅散 ， 这样特别入味 ， 口感也更好一些 。第三步：准备一个不粘锅 ， 锅底加上食用油少许 ， 调好的鸡蛋液都倒入下锅 ， 记得将其全部受热 ， 然后把鸡蛋快速翻面 ， 然后将鸡蛋煸炒散 。
第四步：将一些大蒜剁成若干小块 ， 锅底加上油少许 ， 加上豆芽大火煸炒 ， 等待两者煸炒至变软 。
第五步：然后把鸡蛋和豆芽翻炒入味 ， 还可以配上一些红椒丝点缀 ， 加上蚝油一小勺 ， 食盐少许 ， 一些胡椒粉 ， 将其翻炒均匀即可 ， 撒上一些葱花 ， 这道超级美味 ， 清爽可口的豆芽炒鸡蛋出锅了 。
推荐语：豆芽是纯天然的绿色蔬菜 ， 成本低 ， 吃起来清淡爽口 ， 热量超级低 ， 搭配一些鸡蛋一起吃 ， 香味十足 ， 既帮助调理脾胃 ， 帮助增强人们的食欲 。 豆芽的热量低 ， 水分特别足 ， 能够起到清热泻火 ， 帮助加速脂肪代谢 ， 燃烧脂肪 ， 刮油又清肠 ， 怎么吃都不长肉 。
你们掌握这盘豆芽炒蛋的具体做法？（本文配图都出自网络）
推荐阅读
- 咳嗽|藏在身边“止咳第一汤”就是它，每天一碗，止咳润肺，秋天不咳嗽
- 盛与健康|就藏在身边，越舍得吃，降得越快，低密度脂蛋白的“死对头”
- 小豆芽育儿记|丈夫不离不弃，如今生活更是惹人羡慕，85后宝妈产后变“老太”
- 土豆丝|真正“刮油第一菜”就是它，每天炒一盘，刮油又排毒，肠道通畅了
- 小豆芽育儿记|给宝宝吃鸡蛋时，以下五件事宝妈应特别注意，鸡蛋虽好但不能乱吃
- 180厘米的胖子|好人总是在身边，世界那么大
- 面条|藏在身边“长寿菜”就是它，钙质是牛奶2倍，刮油排毒，补钙长个头
- 小芦苇的沟沟|10月财运围绕在身边，好运上上签，生活幸福的四大生肖
- 育儿佳宝|退休后如何安享晚年，牢记这三点，孩子不在身边的老人
- 山药|藏在身边的“护肝能手”，家家户户吃得起，很多人还都不知道！