少年维特的烦恼20|就馋这道早餐饼，不和面10分钟做好，外酥里嫩，很好吃，天冷了
天冷了 ， 就馋这道早餐饼 ， 不和面10分钟做好 ， 外酥里嫩 ， 很好吃！10月已过半 ， 随着进入深秋 ， 天气变得越来越寒冷了 ， 早上就喜欢赖在暖和的被窝中 ， 懒得做早餐更别说吃早饭了 ， 偶尔一两次还可以 ， 但是经常不吃早餐可是非常不明智的选择 。 俗话说的好“早餐要吃好” ， 早餐吃得好才有足够的精力去工作学习 。
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早餐的种类比较繁多 ， 平时最常吃的就是包子、豆浆、油条方便快捷又实惠 ， 此外还有像热干面、牛肉面等面条制成的早餐 ， 一碗下肚很是满足 ， 早上要是有足够的时间 ， 也可以像广东一带一样吃点早茶 ， 那真的是太满足了 。 但是现在的上班族压力比较大 ， 没有太多的时间享受早餐 ， 基本都是随便吃点就完事了 ， 更别提自己在家做早餐吃了 。
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外面买的有些早餐不仅吃着油腻 ， 而且调味料还比较重 ， 长期食用不宜于身体健康 ， 在家做又没有时间该怎么办呢？早餐中饼是常见的一种美食 ， 制作方法多样 ， 像酥饼、馅饼等味道迥异 ， 口感都很好 。 今天分享一道早餐饼 ， 制作非常快捷 ， 不用醒面和面 ， 不到十分钟快速开吃 ， 所用的食材都是生活中最常吃的 。 胡萝卜脆脆甜甜的 ， 番茄酸酸甜甜的 ， 有些人却不喜欢吃 ， 但里面的营养价值比较高 ， 可以将它们剁碎后制成饼食用很不错 。 火腿肠是一种拆封即食的食物 ， 剁成碎往里加点会更香 。 天冷了 ， 这道早餐饼 ， 不到10分钟就能搞定 ， 接下来一起看看吧！
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【早餐饼】
食材：面粉、番茄、胡萝卜、青椒、火腿肠、鸡蛋、盐、十三香
制作步骤：
1、现在番茄的顶部划十字花刀 ， 放入开水中烫一会 ， 捞出来去掉外皮后切成细丁
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【少年维特的烦恼20|就馋这道早餐饼，不和面10分钟做好，外酥里嫩，很好吃，天冷了】2、胡萝卜洗净先擦成丝 ， 再剁成细末 ， 火腿肠切细丁 ， 青椒少许去籽洗净后切丁 ， 将全部食材准入大碗中
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3、根据家人食用的量放入适量的面粉 ， 再往里打入2个鸡蛋 ， 多次少许的往里加入清水进行搅拌 ， 搅拌成粘稠的糊状就可以了
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4、准备一口平底锅 ， 加热后刷一层油 ， 油热后放入一小勺的面糊 ， 依次全部弄好后煎 ， 一面金黄凝固后翻到另一面 ， 两面都煎至金黄熟透后就可以享用了
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小提示：
1、现在的番茄大都比较酸 ， 没有以前好吃了 ， 因此尽量少放点 ， 不然捞出的饼会比较酸 ， 不喜欢的朋友换成其他食材 ， 像西葫芦、包菜等都很美味
2、调面糊的时候 ， 水不要一次性加 ， 多次少许 ， 这样就不会出现 ， 因加水太多而变稀的情况了
3、和好的面糊不要太稀 ， 不然烙好的饼太软 ， 拿都拿不住 ， 翻面的时候也容易碎
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