芋头|10月，它是“碱性食物之王”，常吃嘴巴不臭，头发乌黑，牙齿好
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健康饮食的核心就是要保障我们饮食的酸碱平衡 ， 现在很多人的饮食习惯不好 ， 平时都喜欢吃重油重盐的油腻食物 ， 还有一些甜份高的甜点 ， 这些都会导致我们的身体酸度值增加 。 营养师大乔给大家带来一些能够调节身体酸碱度的食材 。 平时看见了可以多吃一些 。 10月 ， 它是“碱性食物之王” ， 常吃嘴巴不臭 ， 头发乌黑 ， 牙齿好！它就是山芋 ， 它是一种粗纤维食物 ， 含有丰富的营养物质 ， 常吃能够帮助人体疏通肠胃 ， 是非常好的清肠护肤美食 ， 肠胃清空了 ， 带来的自然是好的身体循环机制 ， 对皮肤有非常大的帮助 ， 一起来看看小编做的肉沫蒸芋头吧 ， 非常简单美味！
肉末蒸芋头
By 宁小麦96
配料：
荔浦芋头 300克、肉末 100克、姜末 适量、料酒 1小匙、老抽 1小匙、生抽 1大匙、小米椒 1个、葱末 适量、花生油 适量、精盐 适量、花椒粉 1/2小匙
烹饪步骤：
1.芋头去皮切块 ， 摆入盘中 。 边缘切下的条我没有放进去 。
2.准备肉末
3.锅中放油烧热 ， 加入肉末炒变色
4.加入葱姜末炒匀
5.加入酱油、花椒粉、料酒炒香
6.加入小米椒炒匀关火
7.铺在芋头上 。
8.蒸锅烧开水 ， 放入蒸15分钟左右 ， 芋头蒸熟就好了 。 出锅再撒点绿葱花 。
烹饪小贴士：
食用功效1、增强免疫力：能增强人体的免疫功能 。 2、洁齿防龋：氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋 ， 保护牙齿的功效 。 3、解毒防癌：芋头可以解毒 ， 对人体的热毒有抑制消解作用 。 4、美容乌发：芋头为碱性食品 ， 能中和体内积存的酸性物质 ， 协调人体的酸碱平衡 ， 达到美容养颜 ， 乌黑头发的效果 ， 还可以用来防治胃酸过多 。 5、补中益气：芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 ， 可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 ， 同时能增进食欲 ， 帮助消化 ， 故中医认为芋艿可补中益气 。
【芋头|10月，它是“碱性食物之王”，常吃嘴巴不臭，头发乌黑，牙齿好】你喜欢吃芋头吗？
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