米妈美食记|鲜香味美，10分钟搞定，孩子隔三差五点名要吃，?早餐吃它
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早餐吃它 ， 鲜香味美 ， 10分钟搞定 ， 孩子隔三差五点名要吃！
渐渐的已经开始进入深秋 ， 早晚温差也开始拉锯起来 ， 和夏天不一样 ， 这种凉凉的气候 ， 更喜欢吃一些比较热乎的早餐或者宵夜 ， 例如养生粥、面条、云吞、水饺等 。 在我们南方地区 ， 基本上很多人都爱吃云吞面 ， 可以说是从小吃到大的一种美食 ， 街边也是随处可见的云吞店、饺子铺 。 软嫩剔透的云吞皮包裹着可口的肉馅 ， 一口一个 ， 好吃极了 ， 再配上劲道的面条 ， 一碗下肚 ， 美味又舒坦 ， 吃得好又吃得饱 ， 话不多说 ， 下面这个紫菜鸡蛋云吞面那真是鲜到你没朋友！
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光是闻着都能鲜到你流口水的一碗紫菜鸡蛋云吞面 ， 皮薄馅多 ， 云吞鲜嫩可口 ， 面条顺滑好吃 ， 加了紫菜的汤水超级无敌的鲜美～汤鲜味美简直不要太诱惑了！不想做饭的时候 ， 就煮上一锅紫菜鸡蛋云吞面 ， 每回一上桌总能一扫而光 ， 完全不用担心会有剩 ， 而且汤汁都不带剩下的那种！全家老小都爱吃它 ， 隔三差五点名要吃 ， 真的是一次吃一碗都不够过瘾！
每次包云吞 ， 记得多包一些 ， 放冰箱冷冻 ， 随吃随取 ， 特别方便 ， 尤其是作为早餐 ， 简单10分钟就能搞定了！接下来把这个美味紫菜鸡蛋云吞面做法分享给大家 ， 喜欢吃云吞面的亲们赶紧下手试试吧！
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【紫菜鸡蛋云吞面】
食材
虾、鸡蛋、胡萝卜、虾皮、紫菜、云吞皮、猪肉
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做法：
1、胡萝卜打碎 ， 葱花切末 ， 鸡蛋炒凝固后切条备用 ， 猪肉打成肉泥 ， 加入一个鸡蛋、盐、白胡椒粉、蚝油、生粉、鸡粉往一个方向搅拌上劲 ， 虾仁切成小丁 ， 加入胡椒粉 ， 料酒腌制一会 ， 肉末 ， 胡萝卜 ， 肉末 ， 葱花顺着一个方向搅拌上劲 。
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2、搅拌好的馅放入云吞皮中收好
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3、水烧开后放入面条煮1分钟 。
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4、放入云吞煮2分钟至浮起来 。
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5、碗中加入紫菜 ， 虾皮 ， 少许盐 ， 一勺生抽 ， 葱花 ， 香油 ， 放入汤水 ， 煮好的云吞面搅匀即可 。
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分享一款紫菜鸡蛋云吞面 ， 味道真绝了 ， 鲜到口水直流 ， 做一锅吃精光 ， 云吞鲜嫩可口 ， 面条顺滑好吃 ， 汤特别鲜美 ， 快来试试 。
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