红薯|家里有红薯的可以试试这么做，外酥内软，好吃到拿肉都不换
文章图片
文章图片
【红薯|家里有红薯的可以试试这么做，外酥内软，好吃到拿肉都不换】
文章图片
文章图片
红薯的大秘密：这才是红薯好吃的做法 ， 简单方便 ， 看着食欲大增 。
嗨 ， 我是风雨彩虹 ， 各位亲们大家好啊 。 现在正是红薯大收获的季节 。 亲们多吃红薯 ， 红薯可是个宝 。 红薯叶都是非常好的食材 ， 据说它有抗癌的功效 ， 经常吃有很多好处 。 红薯可以做很多很多种食物 ， 老人小孩都可以吃 。 有助于消化 ， 能帮助各位亲们清除体内垃圾 。 还能减肥 ， 是减肥人士的不二之选 。
亲们 ， 你说红薯它是不是个宝？而且它价格非常便宜 ， 经济又实惠 。 非常适合我们老百姓大众食用 。 现在可以多买点储存起来 ， 假如有条件的话 。 可以用来做红薯粥、做各种面食、可以烤红薯、它的做法太多了 ， 我就不一一道来 ， 我今天和大家分享一个 ， 红薯特殊的做法 。
这种做法简单 ， 省事 ， 做出来的红薯 。 淡淡的甜味 ， 还有鸡蛋的蛋香味 。 真是美味 ， 一出锅 ， 孩子抢着吃 ， 烤出一锅没够吃 。 下面我就介绍 。 我制作红薯的过程和方法 ， 供亲们仔细阅读 。 喜欢做的亲们 ， 给风雨彩虹点个赞 。
制作材料：
红薯400克、鸡蛋2个、玉米淀粉20克 。
操作步骤：
1、首先我们要把红薯清洗干净 ， 用刮皮刀刮去外皮 。 要刮干净一点 ， 再次清洗干净 。 然后切去两头不规则的地方 。 用刀切成薄厚均匀的片 ， 大约筷子薄厚就可以 。 太薄了 ， 一烤就成地瓜干了 。 太厚了一半会烤不熟 ， 尽量切的均匀一点 ， 切好装盘备用 。
2、再准备一个盘 ， 打入2颗鸡蛋 ， 用筷子打散 ， 尽量把蛋液打散一些 。 然后分次往蛋液里加入20克玉米淀粉 。 边加入边搅拌 ， 搅拌到没有面疙瘩 。 蛋液糊要是稍微粘稠一点 ， 不要太稀 ， 太稀挂不住浆 。 搅拌到粘稠 ， 用勺子拎起呈流线型就可以 。
3、把蛋液糊倒在红薯上面 。 搅拌均匀 ， 使每一块红薯 ， 都均匀沾上蛋黄液 。 烤盘上铺上油纸 ， 用筷子夹起红薯 。 多滚上一些蛋黄液放在油纸上 。 不要挨的太近 ， 防止烤的时候粘在一起 。 这样粘上蛋黄液的有红薯 ， 烤熟的颜色好看也好吃 。
4、电烤箱提前预热五分钟 ， 亲们要看电热管从红到暗就达到预热的要求 。 上下电热管全开 ， 把烤盘放入中层 。 170度烤25分钟左右 。 这只是我家烤箱的温度 。 因为每家烤箱品牌不一样 。 所以它的温度也会有差异 。 亲们注意观看中途如果温度过高 ， 可以盖上油纸 ， 防止表面烤糊 。
5、时间就到了烤盘马上出炉 。 一看颜色非常的漂亮 ， 金黄金黄色 ， 一看就非常的有食欲想吃的那种 。 我都有点馋 ， 刚出炉孩子们就抢着吃 ， 一炉就吃没了 。 没办法我又烤了一炉 。 亲们真的特别好吃 。 把红薯换个吃法 ， 我们可以烤着吃 。
烤红薯小贴士：
1、红薯洗净切成筷子薄厚的片 ， 不要切太薄 ， 也不要切的太厚 。
2、尽量切的薄厚均匀 ， 这样烤的时候能一样熟透 。 否则薄的糊了 ， 厚的还没有熟透 。
推荐阅读
- 食材|家里来客人，媳妇准备4道家常菜，客人吃后直夸过瘾，饭菜全扫光！
- 蘑菇心理|你可以做这5件事情，心情不好时
- 蓬莱市融媒体中心|速看！我国将禁止生产！很多人家里都有！
- 如果一个一直以来觉得自己高人一等的人忽然很和善的过来帮你，可不可以觉得此人很伪君子
- 俊晓情感|我不想工作挣钱了，歇一歇不可以吗？”，60岁母亲哭泣：“儿呀
- 本人女22岁，身高168长相7.5分，本科毕业月薪5000，家里有车有房（普通家庭），择偶标准是怎么样?
- FitEmpire健身领域|局部减脂可以被操作？练七八年还是新手咋回事？各种经典误区答疑
- 兰斯洛的田野生活|鲜嫩味美，营养丰富，可以防止皮肤衰老，女士们喜欢吃的美容菜
- 175以上且有点胖的女生可以怎么样穿衣股呢
- 唱歌跑调，音色不好的人可以通过专业训练来提高水平吗