青菜|秋天这菜好便宜，5元买3斤，青菜白菜都不如吃它，随手一炒好吃
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“卷心菜炒豆腐条”的做法 。 今天我们这里的雨下得很大 ， 这是国庆节以来下得最大的一次 ， 天气也越来越冷 。 早晨出去买菜 ， 很多摊贩因为下雨没有出摊 ， 买菜卖菜的人都很少 。 我看雨大 ， 也着急回家 ， 看见一个农村老大娘在卖新鲜的卷心菜 ， 就急忙上去了卖了三斤 ， 价格挺便宜的 ， 每斤只有一块多钱 。 最近正是卷心菜上市的季节 ， 这种蔬菜性温耐寒 ， 是冬季青菜家族里最让人喜欢吃的一种蔬菜 。 我几乎每年秋季到了十月份的时候会吃这些卷心菜 ， 每次会买好多斤 ， 拿回家做菜吃 。 今天这道“卷心菜炒豆腐”我常做给孩子吃 ， 虽然是素菜 ， 味道却很正宗 ， 全家人都喜欢吃 。
卷心菜是一种特别好吃的蔬菜 ， 也是一种百搭菜 ， 秋冬时节 ， 卷心菜到了成熟的季节 ， 可以用它做各种各样的美食吃 。 它既可以单独炒着吃 ， 也可以搭配其它荤素蔬菜一起炒 ， 味道爽口美味 ， 下饭吃最棒 。 另外 ， 卷心菜不但可以下米饭 ， 而且下面条也不错 。 小时候在农村生活 ， 到了秋冬时节 ， 家里吃面条的时候 ， 妈妈就扔一把卷心菜在锅里 ， 等煮熟后与面条一起捞进碗里 ， 用调料一拌 ， 味道特别香 。 卷心菜也可以在秋冬季吃火锅时吃 ， 味道同样也不错 。 不过我最爱吃的还是这道卷心菜炒豆腐 ， 家里每次吃米饭的时候 ， 我都会炒一盘 。 拌饭吃感觉有滋有味 ， 味道特别香 。 家里不但我喜欢 ， 我女儿也很喜欢 ， 每次炒这一盘 ， 女儿就能吃一半 。
这蔬菜真是盼了一年才出现 ， 端上桌一家三代抢着吃 ， 手慢都吃不到 。 深秋卷心菜最常见 ， 卷心菜是青菜的一种 ， 菜叶油绿 ， 叶片圆形呈麻窝状 ， 外叶绿色塌地 ， 叶心蛋黄色 ， 叶尖向外翻卷 ， 菜质厚实 ， 是秋天最受人们欢迎的一道蔬菜 ， 卷心菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质 。 其膳食纤维也很丰富 ， 我今天早晨去菜市场采购蔬菜 ， 远远看见新鲜上市的卷心菜 ， 看着特别细嫩 ， 于是买了3斤 ， 今天“卷心菜炒豆腐条”的做法 ， 好吃美味 ， 做法简单 ， 几分钟就可以上桌开吃 ， 是老少皆宜的一道家常菜 。 天越冷越好吃 ， 口感脆甜 。 秋天这菜好便宜 ， 5元买3斤 ， 青菜白菜都不如吃它 ， 随手一炒特好吃 。 现在我把这道“卷心菜炒豆腐条”美食做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
【卷心菜炒豆腐条】
食材：卷心菜1大颗、干豆腐条少量、红绿椒各一根、蒜2粒、姜1小块、少许盐、适量生抽 。
做法：
1、需要的食材准备好 。
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