鹏九跑腿|但你知道怎么做才会让酸奶也暖到你的心吗？，酸奶是个好东西
酸奶在我国作为食品至少有4500多年的历史了 ， 相传最早的酸奶是游牧民族无意间创造出的 ， 他们将新鲜的奶放到了羊皮袋中 ， 得到了自然发酵 ， 最终得到了奶酪 。 至于欧洲则是公元前2000多年的时候才出现了酸奶 ， 后来直到二十世纪 ， 酸奶才渐渐的成为了南亚、中亚、欧洲等地的食物材料 。
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但是秋天到了 ， 天气变冷 ， 也不是很适合喝晾凉的酸奶 ， 那如何在秋天也能食用到暖心的酸奶呢？就和鹏九跑腿小编一起看下去吧！
酸奶饼
准备食材：60g面粉、20g杂粮粉、10g玉米淀粉、200g酸奶、一个鸡蛋、小半勺苏打粉、适量的葡萄干
制作过程：
【鹏九跑腿|但你知道怎么做才会让酸奶也暖到你的心吗？，酸奶是个好东西】1、将准备好的面粉、五谷杂粮粉、小苏打、玉米淀粉还有鸡蛋放到一起 。
2、加入酸奶 ， 顺着一个方向搅拌均匀 。
3、将混合后的面糊过滤下 ， 这样可以保证没有疙瘩 。
4、不粘锅烧热后 ， 舀一勺面糊倒入锅中 。
5、转小火 ， 直到面糊的表面有小泡出现 。
6、撒上适量的葡萄干 ， 翻面再煎30秒左右即可 。
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如果喜欢吃甜 ， 那在搅拌面糊的时候可以加少量的糖 ， 小火煎的时候一定要注意 ， 不要焦了 ， 焦了是很影响口味的哦~感觉好像和铜锣烧很像 ， 嗯 ， 但是味道不一样 ， 感兴趣就试试吧！
炸酸奶
准备食材：玉米淀粉60g、酸奶两瓶、鸡蛋两个、白砂糖40g、面包糠等
制作过程：
1、将酸奶、玉米淀粉还有糖混合到一起 ， 倒入锅中 ， 小火不停搅拌 ， 直到水分都干了 ， 酸奶足够粘稠 。
2、将弄好的酸奶放入冰箱 ， 冷冻三四个小时 。
3、取出 ， 切成大小适中的长条状 。
4、切好的酸奶条放入鸡蛋液中滚一下 ， 再均匀地裹一层面包糠 。
5、起锅烧油 ， 油热后炸两到三分钟就可以啦！
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是不是很简单呢？以后想吃炸酸奶再也不用出去买啦！
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