益达美食记|如何预防流感？流感是由多种病毒感染上呼吸道而引起的一种疾病
流感是由多种病毒感染上呼吸道而引起的一种疾病 。 主要症状有头痛、发热、流鼻涕等 。 冬季是流感的高发季节 ， 夏季多见的是暑湿感冒 ， 暑湿感冒多因怕热贪凉 ， 在露天或通风处睡觉、空调下工作、多食寒凉食物及生冷瓜果后 ， 感受暑湿导致的 。 如果患的是风寒流感 ， 在饮食上 ， 应该多吃温热性或平性食物 ， 而风热型流感者需要食用一些寒凉性食物 ， 忌食辛辣油腻食物 ， 以免导致内热聚集 ， 甚至出现便秘、上火等症状 。
文章图片
什锦合菜
文章图片
材料4鱿鱼50克 ， 粉丝30克、干虾米20克 ， 胡萝卜、菠菜各100克 。
调料盐、味精、生抽、米醋、芥末油 。
做法
[1]鱿鱼洗净 ， 去皮 ， 切丝；虾米、粉丝用温水发好 ， 用沸水煒一下 ， 粉丝切段；胡萝卜洗净 ， 切丝 ， 菠菜洗净 ， 切段 ， 分别用沸水煒一下 。
[2]鱿鱼丝煒水沥干 ， 加入其他材料 ， 最后放入调料拌匀即可 。
柠檬三文鱼沙拉
文章图片
材料三文鱼100克 ， 扇贝、墨鱼仔、鳕鱼、虾仁各30克 ， 彩椒、洋葱各少许 ， 柠檬1/2个 。
调料◆白醋、橄榄油、盐、胡椒粉 。
做法
[1]将各种海鲜处理干净 ， 切丁 ， 放入加了少许白醋、盐的沸水中煒一下；柠檬去皮 ， 榨汁备用 。
[2]彩椒、洋葱均洗净 ， 切丁 ， 与煒好的海鲜丁混合 ， 加入橄榄油、柠檬汁、胡椒粉调味 ， 拌匀即可 。
鸡汤永牡蛎
文章图片
材料牡蛎300克 ， 鸡脯肉100克 。
调料◆葱末、料酒、生抽、味精、盐 。
做法
[1]鸡脯肉洗净 ， 切块 ， 加调料 ， 加清水大火蒸1小时取出 ， 去肉取汤 。
[2]鸡脯肉剁蓉 ， 加水、盐抓匀 ， 捏小圆球 ， 与鸡汤下锅煮5分钟 ， 捞出鸡蓉球 ， 鸡汤过滤 。
[3]牡蛎肉洗净 ， 用沸水煒至六成熟 ， 装碗 ， 加料酒腌渍后沥干 ， 加鸡汤稍浸 ， 将汤汁洋净 。
[4]鸡汤煮沸 ， 加生抽、味精、葱末调匀 ， 浇在牡蛎肉上即可 。
葱油淋鸡
文章图片
材料鸡腿肉500克 。
调料葱丝、姜丝、高汤、植物油、盐、酱油、香油 。
做法
[1]鸡腿肉洗净 ， 切块 ， 抹上酱油、盐后腌5分钟 。
[2]在腌好的鸡肉块中加入少许香油 ， 用微波高火加热6分钟后 ， 将鸡块取出备用 。
[3]植物油用微波高火加热3分钟 ， 加入葱丝、姜丝、高汤 ， 用微波高火加热3分钟 ， 淋在盘中的鸡块上即可 。
冬笋土鸡煲
文章图片
材料·土鸡1/2只 ， 冬笋1个 ， 面筋6个 ， 枸杞子20粒 。
调料◆葱段、姜片、料酒、盐、植物油、清汤 。
做法
[1]土鸡处理干净 ， 斩块 ， 煒水捞出 ， 洗去血沫 ， 沥干；冬笋去皮、根 ， 切块 ， 煒水过凉；枸杞子洗净备用 。
[2]锅内植物油烧至六成热 ， 煽香姜片、葱段 ， 放入鸡块 ， 编炒片刻 。
【益达美食记|如何预防流感？流感是由多种病毒感染上呼吸道而引起的一种疾病】[3]沙锅内倒入适量清汤 ， 大火烧沸后下鸡块、枸杞子、冬笋块、面筋、葱段、姜片、料酒 ， 沸锅后小火焖煮1小时 ， 加盐调味即可 。
推荐阅读
- 小面姨美食日记|孩子宁可不吃肉，也想吃这菜，比吃肉过瘾，三两下吃光一盘，夏天
- 美食的讲堂|你真的会做吗？来这看看你做的对不对吧，家常美食大盘鸡
- 熬夜|男人45岁至55岁，如何度过十年“生死坎”？这5件事忍住别去做
- 小暴姐美食记|动不动就突然头痛……，自从四年级手术后就落下头痛病
- 大哥乱坎|教你如何缓解，一走路就脚后跟疼？或许是这些因素导致的
- 生活+|轻松选出好排骨，如何挑选排骨？教你3个小技巧
- 分享健康|如何正确的预防“癌症之王”胰腺癌？胡群峰教授给出了几点建议
- 陈博士说足踝|我们应该如何对待？，神秘出现的生长痛
- 小面姨美食日记|孩子都要吃上五六个，比包子简单，比油条健康！，每次做这早餐
- F7时尚|呵护它很有必要，如何应对足部各种问题？足是人类的“第二心脏”