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酸奶|提醒爱喝酸奶的人，不管什么牌子只要有这几个字，都算“假酸奶”


酸奶 ， 牛奶是生活中常见的奶制品 ， 不光营养价值高 ， 还具有一定的稳定病情之功效 。 但因为我国多数人都有乳糖不耐受反应 ， 每次接触到富含乳糖的牛奶后 ， 会出现明显腹泻、腹胀、呕吐 ， 则应该舍弃牛奶 。
酸奶|提醒爱喝酸奶的人，不管什么牌子只要有这几个字，都算“假酸奶”
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此时更好的选择就是酸奶 ， 酸奶的制作原理是通过把乳糖发酵成乳酸 ， 从而可以改善人们对乳糖的不耐受 。 在相关研究中证明 ， 糖尿病患者也可以选择低糖或无糖的酸奶 ， 饭前半个小时饮用 ， 既可以增强饱腹感 ， 还能够延缓餐后血糖上升幅度 ， 对稳定病情有益 。
根据《中国居民膳食指南》推荐的每日喝奶标准 ， 每天每人要在300~400g范围之内 ， 当然也包括慢性病人群 。
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国外还调查显示 ， 经常喝酸奶的人比很少喝酸奶的人 ， 更不容易患上慢性疾病 。 可见 ， 酸奶对身体健康十分有益 ， 是中老年人预防骨折、骨质疏松、骨质增生的最佳饮品 。
但和牛奶不同 ， 如果在家做过酸奶的人 ， 都知道不添加甜味剂、糖的酸奶口感很酸 ， 几乎现代人接受不了 。 所以 ， 现在市面上的酸奶多多少少都会有糖 ， 也就增加了整体热量 。
酸奶|提醒爱喝酸奶的人，不管什么牌子只要有这几个字，都算“假酸奶”
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这就需要大家精挑细选 ， 切勿买到“假酸奶” 。 那我们应该如何判断呢？提醒爱喝酸奶的人 ， 不管什么牌子只要有这几个字 ， 都算“假酸奶”
酸奶包装上有“饮品”两个字 ， 不能买：
经过调查发现 ， 很多人购买酸奶时 ， 会选择乳酸菌饮品 ， 或者是酸奶饮品 。 这些饮品和真正的酸奶不同 ， 黏稠度较低 ， 并且还不是由生牛乳制作而成 ， 酸酸甜甜的口感 ， 也能够证实它会添加大量的食品添加剂 ， 长期喝的人 ， 不仅起不到补钙作用 ， 还有可能增加肥胖的发生危险 。
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酸奶包装上没有“生牛乳” ， 不能买：
鉴别酸奶好坏 ， 最主要的办法就是看酸奶中配料表 ， 尤其是排在第一位的成分 ， 如果不是“生牛乳” ， 而是水或者是其他物质 ， 也不能算是真酸奶 。
最后提醒买酸奶的人 ， 还要看一个指标是蛋白质含量 ， 根据我国对酸奶的要求标准 ， 可以算为真正酸奶的饮品 ， 每百克酸奶蛋白质含量要在2.9g以上 。
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【酸奶|提醒爱喝酸奶的人，不管什么牌子只要有这几个字，都算“假酸奶”】如果你购买的酸奶还不到这个标准 ， 又不符合以上说的两个条件 ， 那么说明酸奶整体营养价值较低 ， 可以再进行选择 。


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