食疗食补,便秘|口感鲜嫩不柴不老，经常便秘的人要常吃，多吃有利于美容瘦身( 二 )
科学大熊推荐吃
土豆
的
养生搭配
：
土豆
+鸡肉
，
这是一道
有肉有菜 ， 有汤有面 ， 饭菜合一的经典
菜
， 大口吃肉 ， 大块喝酒的经济实惠菜 。
科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:
大盘鸡
食材准备：
鸡肉块 ， 土豆 ， 姜 ， 蒜 ， 小米椒 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 油 ， 盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 番茄酱 ， 胡椒粉等 。
科学大熊把做法介绍下：
首先：
鸡洗净剁块 ， 放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干 ， 热锅上油 ， 放八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 葱姜片煸香 。
其次：放入鸡块翻炒3分钟 ， 加生抽 ， 老抽 ， 白糖炒至上色 ， 加入开水 ， 没过鸡块即可 。
【食疗食补,便秘|口感鲜嫩不柴不老，经常便秘的人要常吃，多吃有利于美容瘦身】然后：烧开后加番茄酱、盖上盖转小火20分钟 。加青小米椒、盐 ， 胡椒粉 ， 大火收汁出锅就可以吃了 。
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